宋洛溪《糖葫芦诞生记》指导老师：郑秀萍

糖葫芦诞生记

浙江省衢州市柯城区大成小学二（9）班

宋洛溪

原本说好去摘草莓的我们，带好装备，来到了目的地。没想到老板告诉我们，地里太湿，我们不能自己摘，不过他倒是可以帮忙摘点给我们尝尝鲜。虽然有点失望，但是也不至于空手而归啊。于是带着一篮子的草莓，我们回家了。

回家的路上，妈妈说，前几天她看了一个视频，里面教大家怎么做糖葫芦，今天刚好可以拿着这篮草莓试试手。我顿时欢欣雀跃，期待着草莓糖葫芦的“诞生”。

回到家之后，我们先把草莓洗干净，去了草莓蒂，然后用签子穿好草莓，再问外婆有没有白糖。外婆说有的，话音刚落，她就去拿给我了。

拿到白糖之后，我们就开始了制作糖葫芦的最重要的环节——熬糖浆。妈妈说：“白糖和水的比例是1:1，要不然会粘牙的。”“那我怎么知道我的糖和水是1:1的呢？”我不解地问妈妈。妈妈接着说：“有个好办法，你先把糖放到碗里，然后慢慢加水，等到水加得差不多了，伸出食指，没过第一个关节，它们的比例就差不多是1:1了。”“哦，这么简单？那我试试看。”我按照妈妈说的准备好了糖和水。接着打开煤气灶，把糖水倒入了锅中后，便开始了搅拌。搅了好长时间，感觉世界都静止了，妈妈还没说好。于是我有点不耐烦了，问妈妈到底要搅到什么时候。妈妈说：“这个过程需要耐心，慢慢搅，等到大泡变小泡了，就可以了。”于是，我一边搅拌，一边紧紧盯着，生怕糖浆熬过了头。我等啊等，发现终于变小泡了，我激动极了，赶紧喊妈妈：“妈妈，妈妈，快过来！快把草莓加进来！糖浆熬好了！糖浆熬好了！”妈妈一边笑说我如此着急，一边拿起一串草莓递给我。我赶紧把草莓放进锅里，然后用勺子舀一些糖浆裹在草莓上，让草莓的角角落落都裹上了糖浆。完成一串之后，我没忍住，马上开吃了，哇！味道也太好了吧！比买的还好吃，最重要的是，也不粘牙，哈哈！我赶紧把剩下的草莓全部放进了锅里，和弟弟他们一起分享。我和弟弟、外婆一人一串，吃得不亦乐乎。

今天真开心！虽然没有摘到草莓，但是我吃到了这个世界上最好吃的糖葫芦。糖葫芦甜甜的，我的心里也甜甜的。