吴思妍《蛋炒饭来了》指导老师：徐俊君

蛋炒饭来了

浙江省临安区青山湖科技城第一小学403班

吴思妍

蛋炒饭——一道简单又美味的佳肴。

真巧！今天放学前，语文老师给我们布置了一个小任务:回到家里做一件家务活，再把这件事清楚地写下来。我一下子就想到了:我最拿手的蛋炒饭。

走到厨房，老爸正在炒菜，我就小心翼翼地问：“老爸，这锅等会能借我用一下吗？”老爸疑惑地望着我说：“闺女，你要锅干啥呀？”“现在不能告诉你，等会你就知道了！”说完，我就伸出双手轻轻地将老爸推到了厨房外。

说干就干，我快速地穿戴好一身行头准备上场。首先我要准备好蛋炒饭的食材，将它们一一摆放妥当。我先从锅里盛了一碗热腾腾的白米饭，再拿起了刀把洗净的小葱切成了一段一段的。然后从冰箱里抓出了两个鸡蛋，打碎、搅匀了，一切就是这样麻利！

开炒喽！虽说这已不是我第一次上场了，可心里还是有那么一点点的忐忑。按钮轻轻一转，煤气灶那里就“呼”的一下冒出了大大的火。我把老家的菜籽油轻轻地往锅里倒了一些，油不一会就开始“滋滋”地唱起歌来，一股浓浓的菜油味扑鼻而来。接着我把打好的鸡蛋液快速地倒进了火热的油锅里，不时地拿起一双筷子拨弄着，再放了一点盐，一丢丢味精，迅速地将炒好的鸡蛋搁在了一旁。接着我把先前的白米饭倒进了锅里，拿起铲子一会压一压，一会儿翻一翻，米饭慢慢地散开来了。时机已到，我马上把炒好的鸡蛋一下子倒在了米饭上，继续炒呀炒。没一会，鸡蛋已经与白米饭混在一起了。炒到这里，我就往锅里放了一小勺的盐，还有味精——这些可不能放太多，毕竟健康饮食还是很重要的哩！就差最后一道工序了，我抓起一把切好的葱段撒向了锅里，美味的蛋炒饭成功了！

“爸爸、妈妈、小妹，小姐姐我做的蛋炒饭来喽！”我端着蛋炒饭高声地吆喝起来！这一顿晚餐，大家吃得格外开心，尤其是我那可爱的老爸！