Bonbon美食说｜椰奶咖喱鸡

Poulet au curry et lait de coco

椰奶咖喱鸡

（建议阅读时间：1 分钟）

Dégustez le fameux et délicieux poulet au curry et lait de coco ! Ces deux saveurs se marient divinement bien et accompagnent à merveille la viande blanche. En plus, cette recette est ultra facile et rapide à réaliser. Alors, direction les fourneaux !

品尝著名的椰奶咖喱鸡！椰奶和咖喱完美结合，与鸡肉完美搭配。另外，这个食谱制作起来超级简单快捷。所以，开始吧！

© istock/ALLEKO

Ingrédients 

食材

• 4 blancs de poulet

• 30 cl de lait de coco

• 4 c. à soupe de curry en poudre

• 1 c. à soupe de gingembre émincé

• 1 oignon jaune

• 1 c. à soupe d’huile d’olive

• 4 块鸡胸肉

• 30 cl 椰奶

• 4 汤匙咖喱粉

• 1 勺姜末

• 1 个黄洋葱

• 1 勺橄榄油

La préparation

做法

Les étapes:

步骤:

1.Pour commencer, détaillez vos blancs de poulet en gros cubes, puis faites-les revenir dans une sauteuse avec un filet d’huile d’olive. À mi-cuisson, saupoudrez de curry.

1. 首先，将鸡胸肉切成大块，然后在煎锅中加入少许橄榄油将其煎成褐色。煎到一半，撒上咖喱。

2. Pendant ce temps, pelez et émincez l’oignon. Faites-le revenir jusqu’à ce qu’il devienne translucide puis ajoutez-le au poulet.

2. 同时，将洋葱去皮切片。将其煎至半透明，然后将其加入鸡肉中。

3. Hachez le gingembre et mettez-le dans la sauteuse.

3. 将生姜切碎，放入煎锅中。

4. Versez le lait de coco, mélangez, couvrez et laissez mijoter une dizaine de minutes.

4. 倒入椰奶，拌匀，盖上锅盖煮十分钟。

Servez votre poulet au curry et lait de coco accompagné de riz thaï chaud !

可以享受您的椰奶咖喱鸡啦，别忘了配上热泰式米饭！

Source：

https://larecette.net/poulet-au-curry-et-lait-de-coco/