菜蟒

水滴忙完手头的事儿已经中午了。

“宝贝，中午米饭炒菜怎么样？”

“不！妈妈，我想吃大包子。”

“宝贝，吃大包子需要发面，现在来不及了呀。”

“好吧。只要一日三餐有饭吃就行，也不用顿顿山珍海味。”

水滴听出来了，儿子心里还是渴望吃大包子。得！水滴可不能让儿子失望。决定蒸菜蟒给儿子吃。

水滴的家乡叫菜蟒，北京叫菜龙，肉龙。

菜蟒

面团原料：

面粉250克

开水150克

内馅原料：

平菇

芹菜

玉米粒

青蒜

制作过程：

1、 用开水和面，和成柔软光滑的面团。醒面20分钟。（制作菜蟒如果时间允许，可以提前和面。比如水滴的母亲，如果中午吃菜蟒，她吃完早饭就把面和好醒着，一直醒到中午。那样的面团即便擀到透明都不容易破，而且特别劲道。如果像水滴一样，临时决定，那就用开水烫面吧！这样的面软和）

2、 把平菇、芹菜、青蒜分别洗净切成碎末。

3、 锅烧热，倒入植物油，倒入切碎的蔬菜和玉米粒炒熟，出锅。

4、 面团分剂子，按扁，擀薄片。

5、 均匀的铺上馅。其中一头留一小部分不放馅。

6、 从一头卷到另一头。边卷边把两边捏紧，防止馅从两边露出来。

7、 双手把卷好的卷从两头往中间推，推出褶皱。

8、 全部做好后上屉蒸15分钟。焖3分钟出锅。

香喷喷的菜蟒出锅喽！任意馅料都可以制作。方便快捷，味道很赞！还在等什么？赶快做给最爱的人品尝吧！

生活如此美好！让咱们一起来享受它！