豆面玉米面窝头

玉米面窝头很多人都喜欢吃，豆面有一股自然的香味儿，把它们混合在一起做窝头怎么样呢？试试吧！生命在于折腾嘛！对了，还要解决一个窝头凉了会变硬的问题。这个好办，只需要增加一个法宝就可以了。

豆面玉米面窝头

原料：

玉米面200克

豆面50克

糯米粉50克

温水适量

酵母3克

绵白糖15克（喜欢吃原味的可以省略）

制作过程：

1、玉米面、豆面、酵母、白糖混合后，用温水（37度以下）和成团。（水滴用了一半玉米面一半豆面，事实证明豆面有点多，盖过了玉米面的风头，所以，配方中把豆面的量减少了。）

2、50克糯米粉用开水烫好之后混入和好的面团。

3、温暖处发酵到原来的一倍大就可以。

4、发酵好的面团揪一团揉搓成塔形，底部用拇指做一个凹槽，形成中空的模样。

5、上屉蒸25分钟。蒸好后焖3分钟再开盖。

豆面玉米面窝头做好了！水滴很喜欢吃，隔一会儿吃一个隔一会儿吃一个，根本忍不住。

如此简单，做给家人尝尝吧。

生活如此美好！让咱们一起来享受它！