不一样的蒜蓉油麦菜

蒜茸油麦菜是水滴非常喜欢吃的一道菜。前提是，一定要买到鲜嫩的油麦菜，如果买到叶子特别大，颜色发黄发灰的油麦菜，本身的清甜味就已经没有了，怎么做都不会好吃。

今天水滴换了一种做油麦菜的方法，居然超级好吃。

蒜茸油麦菜

原料：

嫩油麦菜一大把

蒜蓉一小碟

盐适量

十三香适量

制作过程：

1、油麦菜洗干净，用手扭成段。

2、电饼铛预热（您没有看错，的确是用电饼铛炒油麦菜）

3、预热好的电饼铛里倒入适量植物油，倒入蒜蓉，用木铲子扒拉出香味，然后把油麦菜倒进电饼铛，用筷子和木铲子共同翻炒。放入适量盐和十三香。入味既可出锅。

鲜嫩入味的蒜蓉油麦菜出锅了。用电饼铛做出来的油麦菜出的汤被电饼铛快速烘干，油麦菜则脆嫩无比，特别美味。

如此简单，赶快试试吧！

生活如此美好！让我们一起来享受它！