周末，水滴全家一起去公园时，遇上了儿子幼儿园的一个男同学。男同学的姥姥陪着他。
他跟水滴的儿子玩了好半天。水滴发现他叫自己的姥姥既没有按北方的习惯叫姥姥，也没有按南方的习惯叫外婆，而是叫“加加”。水滴以为这又是哪个地方的方言，忍不住问男孩的姥姥。姥姥笑着回答：“我也不知道他为什么这么叫，他以为加加就是姥姥，从小就这么叫，一直叫到现在。”
也许成年之后，男孩依然会叫自己的姥姥“加加”，也许，等他明白不应该叫“加加”而应该叫姥姥或者外婆时，他会自己纠正过来，无论如何，“加加”这个称谓会成为他最温暖的童年记忆，永远与姥姥联系在一起。
水滴在河南出生，家乡的很多习惯已经成为记忆深深的烙在水滴心中。比如，家里来了客人，先问客人渴不渴，喝不喝茶？我们所谓的茶并不是放了茶叶的真正的茶，而是白开水。放了茶叶的茶，我们称为茶叶茶。
再比如，家乡人爱吃面，几乎每天晚上都吃面，并且吃的是带汤的面，称为热汤面。因此我们的晚饭不叫晚饭，也不叫吃饭，而叫喝汤。晚饭时间碰到邻居，打招呼的方式不是问“吃饭了吗？”而是问：“喝汤了吗？”
家乡人不爱吃米饭，家里虽然常备米，但是很少吃，偶尔蒸一锅米饭，我们不叫米饭叫干饭。吃干饭的时候一定要配肉，或者菜要带汤，要么就拌上白糖，否则很多人都吃不下。水滴小时候没有电饭锅，都是用大铁锅做饭，蒸米饭时先放半锅水，煮开几次后，把上面的汤撇出来喝，称为米油。吃干饭配上粉条炖肉，或者撒很多白糖，再搭上一碗米油才行。即便这样，还是有很多人不习惯，比如水滴的哥哥，他总觉得干饭吃不饱，吃完干饭还得再来俩馒头才觉得饱。
其他城市的稀饭是大米熬制而成的粥，水滴家乡的稀饭就是水烧开之后，把面粉与凉水调均匀，倒进开水锅里慢慢煮熟做成的，既叫稀饭也叫糊涂。用大米熬的，通常叫米茶，清汤寡水，像喝茶一样。要不然就在米茶里倒入调好的面糊，熬煮到稀稠合适的程度，这才叫粥。
端午节，南方人吃粽子，水滴的家乡炸菜饺，炸油条，煮鸡蛋，煮大蒜。
点心我们不叫点心，叫馃子。蒸面条我们称为卤面条。饺子我们称为扁食。馒头我们称为馍。
水滴相信每个人都有属于自己的童年记忆，每个地方都有属于自己独特的美食，以及对这种食物独特的叫法。比如北京的驴打滚，就是蒸熟的糯米粉裹上豆沙馅在黄豆面里滚一圈。
去年春节，水滴带儿子去山东青州古城玩，看到一家卖烩面的店，欣喜若狂，要知道烩面可是水滴家乡的美食呀！水滴赶紧跑进去点了一碗，结果端上来的居然是一碗切面。水滴大失所望，忍不住问老板：“这就是烩面？”老板不说话，老板娘看出水滴的失望，对水滴说：“每个地方的做法不一样，我们这儿的烩面就是切面。”听她这么一说，水滴释然了，也是，河南烩面有河南烩面的做法，山东烩面有山东烩面的做法，咱不能用自己的标准去要求全国所有城市的人都这么做吧？
水滴在“沙漠水滴说”公众号里面分享家乡的美食扁食时，朋友说：“这不就是饺子吗？”水滴回复：“没错，但在水滴的家乡我们叫它扁食。”卤面条的回复最多，有朋友说：“嗨！这不就是蒸面条吗？”也有朋友说：“你做的不对，不是这样蒸，应该把面和菜拌好之后蒸。”还有朋友说：“你这卤面条根本就不正宗。”水滴看完朋友们的回复忍不住笑了。多有趣呀！有这么多爱美食的朋友关注水滴分享的美食。无论他们认可还是不认可，水滴都特别开心。因为爱美食的人都爱生活呀！
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