看国外的电影和书籍,布丁是他们很日常的甜点。这布丁究竟是个什么东西呢?哈哈!其实就是加了糖和水果的奶冻。只不过,这名字叫得很诱人。
布丁做起来很简单,今天咱们来做牛奶布丁。
牛奶布丁
原料:
牛奶337毫升
鸡蛋两个
绵白糖25克
熟芒果一个(表面装饰用)
制作过程:
1、牛奶、白糖和鸡蛋放一起搅拌均匀。用厨房筛过筛一次。敷上保鲜袋。保鲜膜上面用牙签扎几个孔。上屉蒸15分钟。
2、蒸熟后,去掉保鲜袋 。漂亮的布丁就做好了。可以热着吃,也可以凉着吃。冷却后冷藏之后再吃也没问题。随心所欲,想怎么吃就怎么吃。
3、芒果洗干净。顺着中间的核把两边切下来。斜着切,就成了漂亮的芒果丁。用勺子把芒果丁舀下来放在布丁上即可。(芒果一定要选择成熟的,这样的芒果才又软又甜)味道清爽、细腻、清甜。
生活如此美好!让我们一起来享受它!
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