面,对于水滴来说,不仅仅是方便,更重要的是好吃。炒面与水滴家乡的卤面没法比,但是,它做起来比卤面省事,分分钟就可以吃上,属于快手面。所以,水滴经常做。
番茄炒面,略甜,因为加了蒜蓉,又很香。
番茄炒面
原料:
手擀面适量
大蒜一头
盐适量
十三香适量
番茄沙司适量
黑芝麻或者其他果仁碎适量
香菜适量
制作过程:
1、锅内烧水,水开后把面放进去搅散,煮九成熟(千万不能完全煮熟,否则,炒的时候就都碎了)。捞出倒入冷水盆内冷却。
2、大蒜切成蓉。热锅凉油,放蒜蓉进去煸炒出香味,放盐和十三香调味。倒番茄沙司进去,搅匀。把控干水分的面条倒进去翻炒均匀,入味即可出锅装盘。撒上果仁碎和香菜。即可享受。
太好吃了!如此简单,做给最爱的人品尝吧?
生活如此美好!让我们一起来享受它!
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