炕土豆

土豆，无论炒着吃，拌着吃，炸着吃都好吃，今天咱们来一份炕土豆。简简单单只需要几步，美味立马呈现。

炕土豆

原料：

土豆一个

香葱一根

植物油适量

盐适量

烤肉料适量

孜然适量

制作过程：

1、土豆洗净削皮，切滚刀块。上屉蒸熟。（水滴是蒸米饭的时候放进锅里，与米饭一锅出的）

2、不沾锅预热，倒入适量植物油，倒蒸好的土豆进去，煎。一定要用不粘锅，这样煎出来的土豆才会金黄，味美。如果没有不粘锅也能做，就是做出来的土豆品行差一些。因为土豆已经蒸熟，所以，不能用铲子乱翻，一定要轻轻给土豆翻面。煎好后的土豆，撒盐，按自己喜好放调料，可以放适量烤肉料，孜然，也可以放十三香，辣椒面，随意。入味后，马上出锅。撒上切碎的香葱末，即可享受。

生活如此简单，让我们一起来享受它！