爱人买了两棵奶白菜，不是小小黄黄的大白菜缩小版，而是普通菜园里的青菜，超市叫奶白菜。好吧！随便怎么叫，只要好吃就行。水滴把外面的绿色叶子剥下来，只留中间和菜心黄色部分。洗净，切碎。水滴想用它来烙张饼。第一次烙，不知道味道怎么样。
爱人看着水滴，不知道水滴葫芦里卖的什么药。在爱人的世界里，简单到纯粹。无论什么青菜，他都只会加点葱花炒一炒。这样做不是不可以，只是如果一日三餐天天如此，看到青菜就腻，连胃口都没有了不划算。还是像水滴这样，多动动脑子，翻新翻新花样。食物总是要讲究一个色香味形的嘛！没想到，奶白菜饼这么好吃，没出锅的时候就特别香，是青菜的清香，水滴一直嗅着香味看着它由生变熟。太享受了！
更没想到的是，吃起来居然这么好吃！菜非常嫩，完全保留了菜的口感，有一点脆又有一点软，很香，不是油放多了的香，是食材本身的香。不说了，做起来吧！
奶白菜饼
原料：
奶白菜一棵
葱花适量
鸡蛋一个
面粉适量
盐适量
十三香适量
植物油适量
制作过程：
1、奶白菜一片叶子一片叶子的洗净，把外面的叶子留下不用，只用里面叶子和梗是黄色部分。切碎。加上葱花（水滴只顾处理奶白菜，忘记拍照，就从网上找了一张图，让大家知道这个奶白菜长什么样）
2、放盐和十三香拌匀。加少量水，倒面粉进去，搅成有点稀的菜糊。打一个鸡蛋进去，搅匀。看清楚图片，稀一点，否则烙出来的饼会硬。
3、电饼铛预热，倒少许植物油，倒菜糊进去，用筷子扒拉到厚薄均匀。不盖盖。等到上层完全凝固，翻面，盖盖，上下火同时加热。用木铲子轻轻压一压，让所有饼都接触到饼铛。受热均匀。里面颜色金黄即可出锅。切成自己喜欢的大小食用。
太好吃了！太好吃了！
如此简单又美味，还等什么？做给最爱的人品尝吧。
生活如此美好！让我们一起来享受它！
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