“妈妈，我要把一盘全吃光！”什么菜这么好吃？

水滴在厨房准备这道菜时，儿子一趟趟往厨房跑，眼巴巴的总想快些吃到嘴里。拌完后，儿子恨不得把一大盘菜全都吃光。

其实这道菜很简单，不简单的地方只是加了鸡蛋皮和麻酱。做菜时就是这样，想让普通的食材焕发出光彩，只需要用点心，增加那么一点点创意，孩子就会食欲大开。

拌三丝

原料：

鸡蛋2个

黄瓜一根

胡萝卜一根

麻酱半碗

盐适量

米醋适量

熟芝麻适量

制作过程：

1、黄瓜洗净削皮擦丝，胡萝卜洗净削皮擦丝，鸡蛋打散，倒入预热好的电饼铛烙成鸡蛋饼（不要放油），切丝。

2、倒半碗麻酱，一点点加水调到颜色变浅，稀稠合适。（水滴尝试过用香油拌麻酱，没有用水一点点调出来的好吃）

3、切好的三丝放盆里，拌匀，倒入调好的麻酱拌匀，加盐、米醋调到咸淡适合，装盘，撒上熟芝麻即可享受。（对，您没看错，胡萝卜是生的。农村人都吃过生胡萝卜。脆脆的，带着一股子淡淡的甜。麻酱的量要足，别只放一点点，吃起来不过瘾）

生活如此美好！让我们一起来享受它！