香菇油菜烧豆皮

原料：

豆皮一大张

香菇10个

油菜一大盘

葱花适量

盐适量

生抽适量

十三香适量

植物油适量

香油适量

制作过程：

1、香菇洗净切条。豆皮洗净切条。油菜洗净。炒锅烧热，倒适量植物油。倒葱花进去煸香，放香菇进去翻炒。加适量水，放调料调味，盖盖焖。把香菇的鲜味焖出来。倒豆皮进去，让豆皮吸饱香菇的鲜滋味。最后倒油菜进去。油菜进锅后，放在底部汤汁里，把香菇和豆皮拨拉到一边。等油菜也吸饱汤汁的鲜味后，淋上香油即可出锅。

从这道菜中水滴发现，豆制品与蘑菇是绝配。太好吃了！这道菜一上桌就被一抢而光。

生活如此美好！让我们一起来享受它！