水滴每周都做豆腐,过滤出来的豆渣通常都炸丸子,也烙饼,蒸馒头,今天蒸豆渣饼。
豆渣饼蒸着吃
原料:
豆渣适量
青菜适量
葱花适量
盐适量
面粉适量
做法:
1、豆渣里面的豆浆用纱布挤干净,拌上葱花、切碎的生菜拌匀,撒盐拌匀。少量多次加面粉,加到抓起一把轻轻一攥就成团而且不散即可。
2、拌好后,用手抓一把攥成团,轻轻按压成饼,放屉上。蒸20分钟,焖3分钟即可出锅。
3、出锅喽!吃得太精细的我们记得经常给餐桌上增加像豆渣这样的粗纤维哟!吃完后,浑身舒坦。
如此简单美味,为最爱的人准备一份吧。
生活如此美好!让我们一起来享受它!
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