据说红菜头可以提高免疫力、祛脂降压、养肝护肝、补血养气、健脾养胃。山药对于改善体质、健脾益胃、对肺和肾都有帮助。把红菜头和山药放在一起做成浓汤,就美美的享受健康与美丽吧。
红菜头山药浓汤
原料:
红菜头一个
山药一根
开水适量
盐适量
胡椒粉适量
熟芝麻适量
制作过程:
1、红菜头洗净削皮切片装盘。山药用刷子刷干净表面(建议山药带皮蒸,因为山药里面的黏液对身体很好,如果提前削皮,会冲洗掉很多黏液,太浪费了) 。切段,装盘。和红菜头一起上屉蒸熟。
2、蒸熟后,山药剥皮,和红菜头一起冷却(很多搅拌机不能搅拌热的食材,如果您的搅拌机可以搅拌热的,加凉白开直接搅拌即可)。完全冷却后,加开水,因为食材多,加上开水搅拌后温度刚刚好。水的量要保证食材刚好能搅拌开。
3、搅拌均匀后,倒碗里。撒上盐、白胡椒粉,熟芝麻或熟花生米碎。如果没有果仁碎,滴几滴橄榄油拌匀即可享受。这道浓汤不仅颜值爆棚,味道也好,关键对健康还好。快试试吧!
生活如此美好!让咱们一起来享受它!
喜马拉雅FM 沙漠水滴李娜老师
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