镇上有两家大酒馆。一张一刘。张家老板长得尖嘴猴腮，尽管张家的酒比刘家的好，别人总觉得他奸诈，所以生意总是没有刘家好。为此，他想了很多招数。
凡来买酒的人，可以自己到酒库选酒，选中后，马上派人送去或者自己找人挑走。过秤的时候，顾客自己扶秤。如果担心秤上有鬼，旁边放着国制磅砣，可以当面验秤。酒出门外，少一斤补十斤。选酒时可以试酒，除去酒的味道外，还可以试酒的度数。60度就是60度，70度就是70度，不哄不骗。由于他的用心，张家名气越来越高，声誉越来越好。眼看就要超过刘家酒馆，刘老板坐不住了。
刘老板外表忠厚，内藏奸诈。他不凭质量争而是想办法搞垮同行，保全自己。他派人买回来几十斤工业酒精，买通张家酒馆一个伙计，让他把酒精兑进张家酒里。那坛酒卖出后，当下就喝死两个人。张家酒馆闯了大祸，不仅要赔偿，死者家属还要他偿命。张老板上下打点，花了不少钱。从此，酒馆一落千丈，酒再也卖不出去了。很多人说他一副贼眉鼠眼的样子，怎么看都不像好人。
张老板知道有人使坏，并不张扬，悄悄调查出那个被刘家买通的伙计，提升那个伙计当了总管，涨了薪水，并对他说：“现在是酒馆的非常时期，只要你能将酒销出去，可以二八提成。”伙计一听，呆了。二八提成，等于分去张家二成家业呀！他觉得对不住老板，跪在张老板面前哭着说了实情。
张老板扶起伙计说：“这不能怪你，要怪就怪刘老板，他给你那么多钱，你怎么能不动心呢？他决心搞垮我，不收买你也会收买别人，最后总归要有人出卖我，我不怪你，只怪刘老板心太黑。”伙计被张老板的宽厚感动，要马上去告刘老板，戳穿他的阴谋。张老板苦笑着说：“这事儿就算了，你现在告他，没人相信，还以为我收买了你去诬告呢！咱就吃个哑巴亏，跌倒了再爬起来。”
张老板对伙计更关心，对质量把关更严。尽管如此，销量仍然很低。酒的销量越低，伙计越觉得对不住张老板。回到家，家人也抱怨他。终于，他忍不住了，拿着刘老板给他的工业酒精到处宣传张老板如何信任他，刘老板如何奸诈。无论他怎么说，人们都不信。伙计急了，有一天到集上，爬上一个阁楼，手里拿着大喇叭，从头到尾把刘老板收买他的过程吆喝了一遍，最后说他要以死向张家酒馆忏悔，说完，一头扎下来，死在了大街上。
这下，人们相信了他。张家酒很快又打开了销路。张老板并没有忘记伙计，仍坚持自己的诺言，将二成利润每年都给伙计的家人送过去。
一个当地首屈一指的粮号，主人不但经营粮号，还经营银庄、商号等多种生意，粮号只是他庞大家业的一部分。他把粮号交给他的表弟负责。表弟不善经营却善用人才，粮号能生意兴隆全凭他的两个掌柜。
大掌柜有远见，精策划；二掌柜办事干练，能率众合力。两个掌柜堪称生意场上的黄金搭档。主人对他们相当敬重，从不颐指气使。
两个掌柜手下有百十号人，身份地位等级森严，收入待遇也有很大悬殊。表弟只需要管理好两个掌柜就可以了。他把两个掌柜的生日、家里人的情况悄悄透露给主人，主人根据掌柜家人的情况针对性去关心、慰问。这让两个掌柜很感动，觉得老板对他们很看重，干不好就对不起老板。于是，俩掌柜卯着劲儿为粮号工作。
俩掌柜努力工作，表弟就变得很清闲。清闲的表弟有俩嗜好：一是逛街，二是钓鱼。无论逛到哪家店铺门前，也无论那些店铺是大是小，他都爱站一会儿，跟店主聊几句，然后去钓鱼。他半个月把小城逛一遍，一个月两遍，他在小城就极有名望。因为他是粮号的总管，名分大，跟哪个店铺都亲亲热热地聊天，如果碰上谁家有红白事儿，还会送个红包随份礼。这是何等荣耀！他就成了粮号的活广告，使得粮号的声誉一天比一天高。
有一年，当地大旱，粮价骤升。本该是粮号发财的大好时机，他却建议主人对城内市民供粮比其他店低二成。主人采纳了他的建议，又一次使粮号赢得了好名声。后来灾情严重，城里另外几家粮仓均遭到哄抢，唯有他们粮号平安无事。
表弟的名气越来越大，大家已经把他直接与粮号画了等号。主人反而成了某种摆设。看时机成熟后，表弟自己开了一家粮号，并用高薪把二掌柜聘过去当总管。他自己依然每天逛街、钓鱼。粮号的生意一天天兴隆起来。
主人很大度，非但不生表弟的气，反而有意让出一些生意给他做。大掌柜很感动，对主人的胸怀非常佩服，做事也更卖力，一个人干起了两个人的活儿。他跟二掌柜较上劲了，想看看究竟谁能为自己的主人多赚钱。
不到三年，表弟的粮号却突然倒闭了。高薪聘过去的二掌柜将巨款转移了出去，表弟的粮号成了一个空壳。表弟经不住打击，投湖自尽了。
大掌柜不解，问主人：“你表弟为人这么好，那二掌柜怎么能干出如此对不起人的事儿呢？我还真没看出来，二掌柜竟然是个有野心的人！”听了大掌柜的话，主人笑笑说：“表弟是将才，不是帅才，如果换成你是二掌柜，也会滋长野心的。”听了他的话，大掌柜一愣，什么话都没说。
主人为了给表弟报仇，暗报官府，把二掌柜捉拿归案，夺回了他贪的巨款。主人还亲自去大牢探望二掌柜。二掌柜感激涕零，哭着对主人说：“我好悔呀！”主人长叹一口气说：“也是我那表弟害了你呀！”
这两个故事都是孙方友讲的。无论是张家酒馆的老板还是粮号的主人都是标准的帅才，他们做人做事有胸怀有格局，令人敬佩。粮号主人的表弟尽管是个人缘很好的人，做管理还行，真要自己当老板还差很多，竟然把自己的命搭了进去，令人唏嘘。
将才通常能把自己擅长的事儿做得很好，而帅才则可以统筹全局，善于沟通，善于解决矛盾，处理各种关系。家人们，您是将才还是帅才呢？
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