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烤火罐儿

站在冬天的屋檐下遥望,是盼望一个温暖的春天。小时候的冬天特别漫长寒冷,那时候河里、汪里结的冰老厚,冬天刮着的小西北风,穿过树林发出呜呜的声响,冬天的样子就是冰天雪地,寒冷是冬天的主旋律。

那个时候冬天取暖,各家各户用的是火盆、火罐儿,能烧得起煤炭,木柴的人家很少。我的家乡山南头,是个小村庄,虽然有山,但山上的木柴是集体的,是不允许砍伐的,有那么几家富裕的,买几百斤炭也是留到过年才烧,平时家家户户取暖还是用火盆、火罐儿。

小学生上学,教室里也很冷,那个年代早晨要跑操,跑操暖和,暖和后还是冷,再冷就烤火,学校里有很多的蓖麻棵子,在老师的默许下,找来个破旧的大盆,在教室里架起了火堆,蓖麻棵噼哩噼哩烧着,偶尔听见啪啪的声音,蓖麻籽烧炸了,散发出浓郁的芳香,在烟熏火燎中,齐声朗读一去二三里,烟村四五家。亭台六七座,八九十枝花。

那时的天瓦蓝瓦蓝的,家家都烧柴火灶,饭时门,烟筒里,都冒着缕缕白色的炊烟在袅袅飘散,有了烟火,就可以做烤火盆了,烤火用的盆子叫烤火盆,用罐子做的叫烤火罐,叫法不同,作用一样,都是取暖的,烤火罐儿要比烤火盆方便一些,沂河边上的窑货场里有专门烧制的火罐子,上了年纪的老人有自己专门的烤火罐儿,拴个绳,提溜着去串门,非常小巧的那种,携带方便。我记得有一年,窑厂里还出了一批限量版的迷你烤火罐,不知是那个窑匠师傅一时兴起做的,内部供应,花钱也买不到。邻居家的小孩,提着这样一个小小烤火罐儿,招摇过市,用现在的话说真是帅呆了。

农家不缺少柴火沫沫,在罐子内放些这样的沫沫,从刚烧过的土灶里铲出一些正旺的火炭装入罐内,码起来压紧实,火炭引燃了柴火沫沫,渐渐地不再冒烟了,热量也渐渐地散发出来,屋子里就暖和了起来。



窑灰也是做烤火罐儿最好的材料,窑灰就是窑厂里烧窑剩下的木炭灰,还未烧尽,用窑灰做火罐儿的材料,不冒烟,最好。

屋外寒风潇潇,屋内一家人守着火罐儿烤火,大门不出,二门不迈,一家人说说笑笑。

  院子里鸡鸣狗叫,那一定是来客人了,一进门,主家一定让出火盆,嘴里喊着“快!快来烤烤火!”屋外边天寒地冻,屋内大家围坐在火盆周边,爷们拉拉家常,拉拉明春的农活,娘们围坐在一起,谁家的姑娘长大了,谁家的小伙子要说媳妇了,说不准能凑成一对。

小时候最爱用烤火罐儿炸爆米花,捡几粒大个的苞米粒,放在火罐的表面,等待一会,就听见砰砰的声响,烤熟的苞米粒炸成花了,赶紧用筷子把它夹出来,夹晚了,就烤糊了,稍稍一凉,那个脆,那个香,拉馋!当然也可以放上个地瓜、芋头之类的,但要捡小个的,容易烤熟,这是要慢功夫,心急烤不熟,半生不熟的吃到肚子里,也很平常。

春来冬去,日子在一天天的过去,不知道啥时人们告别了炊烟,烤火盆儿、烤火罐儿淡出了人们的生活,很多的年轻人,记忆里应该不会有这个词了。

取暖我们有了很多的途径,空调、小太阳、地暖、壁炉……这是时代的进步,人们过上了向往的生活。

站在冬天的屋檐下遥望,一个温暖的春天就在眼前。但常想起冬日里的那个烤火盆儿,给农家带来温暖的好伙伴,常想起冬夜里大家坐在炕上,围着火盆听父辈们讲故事的日子,它不仅仅温暖了整个寒冷的冬天,也温暖着农家对美好生活的向往……

阳都老幺图文传播工作室出品

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