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吴培刚，山东单县人,山东省作协会员。曾有散文、小说集《一往情深》、《绿野明珠》、巜渐渐远去的风景》出版，独立主编《民族精神的丰碑》（中学生道德修养读本）一书。另有长篇小说巜大地情》问世。
——“种地不上粪，等于瞎胡混 ”
文/吴培刚
村头上，柳树下，有两个老头儿在为生产队里捣粪。一个站着在看，一个弯腰在干；不一会儿，站着的开始干，刚才干着的又变成看，两个人不慌不忙，十分悠闲，轮流着干，轮流着看，同时说笑聊天，不误端着烟袋锅喷云吐雾。
什么是捣粪？捣粪是怎样的一种劳动？要说明这个问题，首先要说说生产队种地时的肥料来源。
生产队的时候，很少用化肥。社员们叫它“肥田粉”。一是没钱买，二是产得少。物以稀为贵，化肥便成了“罕物”。生产队有时买来少量的化肥，也只是给庄稼提提苗儿。“穴施”时，队长要求社员用三根手指（拇指、食指和中指）捏住十几粒儿尿素，丢进穴里。那时的化肥，主要是“尿素”，其次是碳酸氢铵和氨水，单县化肥厂产的是氨水，我曾经和队里的社员一起拉着地排车，跑往返五六十里路，用专用的化肥坛子装上运回家。至于黑化肥，就是“磷酸二铵”，“ 复合肥”，以及各类庄稼的专用肥等等，都是后来才出现的。
尿素，据说还要从日本进口。尿素包装袋的内层是尼龙布，十分稀罕，是做衣服的好材料，不用带上钱和布票去供销社买，也买不到。这玩意儿，普通社员得不到，让队干部提前抽掉后做裤子穿了。
当年有几句顺口溜，说的就是这件事：
大干部，小干部，
都是穿的尼龙布。
前边“日本产”，
后边是“尿素”。
原是白色的尼龙布，自己买颜料染过后，那上面的字迹依然清晰可辨。
可笑复可怜！
种地主要靠农家肥，又叫土杂肥，统称“粪”，往地排车上装叫“装粪”，往地里运送，叫“拉粪”，到了地里，卸车叫“卸粪”。
种地不上粪，等于瞎胡混。又说，庄稼一枝花，全靠粪当家。可见肥料的重要性。但是，集体那么多耕地，需要大量的肥料，这些肥料从哪里来呢？
一是社员家里的农家肥。
个人喂猪养羊造成的圈肥，要交给生产队。队里临时组织一支“评级小组”，按粪的质量评定等级：甲等的，每方多少工分儿；乙等的，每方多少工分儿······
队里的四大爷，除了参加生产队劳动，挣着一份工分外，业余时间，又舍不得闲着，他手脚勤快，晚睡早起，即使场光地净、天寒地冻的日子，他也不睡懒觉，早早起来拾粪——猪粪狗粪（不少户散养猪羊），积了不少肥料。自己又喂猪又养羊，他割青草，扫落叶，猪羊吃剩的，散落在圈里，泼上一些水，再撒上一层扫回来的垃圾：这些垃圾，不过是树叶子，羊屎蛋子，鸡屎片子，碎草，坑塘里的黑土等等，猪羊们在圈里不住地折腾，践踏得结结实实，且很快发酵。隔一段时间，起出的圈肥，是大大小小的粪块，又黑又臭，在院子里堆出一座小山。队里每次评等级，都是优等，因为数量多，质量又高，所得报酬——工分儿——也就多，仅积肥一项，他比两三个劳动力在大田地里干活所挣的工分还多。他是生产队里为数不多的余粮户，年底决算时，会从队里分到一笔令人眼热的巨款（分红）：一百元上下！平时，生产队里分粮、分柴、分油、分菜等等，如果按多劳多得来分，他一个人比两三口人得到的还多。这些圈肥，还往“自留地”里上一些，那自留地里的五谷杂粮，瓜果蔬菜，长势喜人，收成很不错。
自留地曾一度被当成“资本主义尾巴”割掉过，并组织民兵和团员青年带上铁锨去清除。因为它与集体耕地争肥料，争人力，争时间，滋长了只顾小家，不顾大家，不能“爱社如家”的自私自利思想。列宁说过，“小生产者是经常地、每日每时地、自发地和大批地产生着资本主义和资产阶级的。”
在这项突击行动中，还碰过钉子。有一回，清理铁匠爷家的菜园子，人马刚到，铁匠爷端着一根铁棍横在了门口，吼道：“我看那个敢进我的菜园子？我儿子死在了朝鲜，你们不是不知道！竟欺负到我头上来了。我看哪个敢动手铲我的菜！”大队干部见状，领着突击队灰溜溜地跑了。
农家肥的第二个来源是社员家中厕所里的人粪尿，又叫“大粪”。定期由生产队派人去挖。比较纯的大粪每二斤半记一个工分儿，有想占便宜的社员，提前往茅坑里掺入许多垃圾，跟人粪混在一起，这样的，每三斤记一个工分儿。
生产队种地所需的肥料，最后一个来源就是沤制绿肥。
我所在的生产队，在村前用青砖砌着两个长方形的大积肥坑，宽有六米多，长有十几米，有积肥专业组管理，老三爷是积肥小组的组长。后来，我高中毕业后，也到积肥小组劳动，成为其中的一员，甚至亲自掏挖粪便。平时，人们把收获后的瓜秧，紫穗槐叶子，以及其他庄稼的茎叶，以及路边、地头上长着杂草的地表土铲回来，再掺入从各家收来的人粪，统称为“料子”，填入积肥坑里，充上水，在烈日下暴晒几天，上面的一层水，渐渐变得如酱油一样的颜色，冒出大大小小的密密麻麻的气泡儿，散发出一股腐臭的气味儿，接着再填入第二批“料子”，接着又充水·····经过几次这样的操作，积肥坑渐渐满了。待到从上到下完全腐烂熟透以后，上面的一层污水蒸发殆尽，就可以挖出坑外，堆成小山一样的粪堆。晾晒几天后，不再稀软而成了块状，就开始捣粪了。
所谓“捣粪”，就是把大块大块的土杂肥，用抓钩（又叫三齿钩）捣碎，才能用地排车运到地里去。
现在回过头来看看本文开头的两位老汉是怎样“捣粪”的（这活儿比较轻松，一般由老头们来干）。姑且把两个老头称为甲和乙。
先是甲老头从粪堆的一侧（假设是左侧），用抓钩扒拉下来一小部分，大致均匀地摊在地上，然后用抓钩把粪块捣碎，待把这一层粪全部捣碎后，就退出岗位，去一旁休息去了；接下来，再由乙老头儿用铁锨把捣碎的粪铲起来，往右侧堆过去；待乙老头把地上捣碎的粪全部铲完后，也离开岗位，退到一旁休息去了。接着再由甲老头从左边的大粪堆上扒拉下来一部分，摊在地上，把粪块全部捣碎后，就又退到一旁休息去了，接着仍是乙老头把别人捣碎的粪铲到右侧的成品堆上去······左右两堆粪中间，始终保留着一道两米左右宽的小胡同，用来摊开、捣碎粪块儿用的，是两个人操作的平台。
要说这活儿，没必要两个人来干，因为这活太轻松了：不用抬，也不用背。
一个人可以这么干：
先用抓钩从大堆上扒拉下来一些，摊开，捣碎，接着放下抓钩，抄起铁锨，把捣碎的粪铲到另一侧堆起来，紧接着再从大堆上扒拉下来一部分，摊开，捣碎，接着用铁锨铲起来······就这么简单！
两个老头捣粪的地方又在村头上、树荫下，既轻松，又凉快，距家又近，中间两个人同时休息的时候（注意：干活的时候，是两个人轮流着休息），回家喝水、解手，两不误。但是，生产队里有的是人，一个人的活儿，两个人来干，甚至更多的人来干。就说这捣粪吧，捣碎的专管捣碎，聚堆的专管聚堆，从来不同时干。具体说来就是，甲老头儿从大堆上扒拉下来一部分，然后用抓钩全部捣碎后，就把家伙一撂，去一旁或蹲或站，悠然自得地抽着旱烟袋歇着去了；刚才甲老头儿干着的时候，乙老头儿在干什么呢？乙老头儿正在一旁歇着，等着，与正干着活的甲老头儿聊天儿呢。等到甲老头儿把摊在地上的粪块全部捣碎，离开岗位去一旁休息时，乙老头儿这才操起家伙，把别人捣碎的粪铲起来堆到旁边去。等到他铲完后，也去一旁休息；又轮到甲老头儿上阵了······就是这样，甲休息时，乙干；乙休息时，甲干，彼此轮着上阵，轮着休息，直到收工。
即便这样，中间两个人还要同时休息半个甚至一个小时左右。
这种农活，比起那帮往地里拉粪的年轻人来，实在轻松得很，自在得很，而报酬（工分儿）又都一样多！（尽管拉粪的也并没有把车子装得冒尖儿，有时一个人在后边推，一个在前边拉，甚至出现“一拉两推”的可笑场面）。
其实，捣粪这种活儿，两个人是可以同时干的，即：甲老头儿专管把粪捣碎，乙老头紧接着把捣碎的粪铲起来，放到另一侧去。（不像前面那样：甲干时，乙看；十几分钟后，轮到乙干时，甲在一旁看。）
或者各自拉开一个“战场”，自己把粪块捣碎，自己再铲起来聚堆。
只是这样一来，就不能轮流休息了。尽管这样干很可笑，但人们司空见惯，见怪不怪，黄河里撒尿，随大流。因为几十年来都是如此，反正生产队里有的是人，让一部分人有活干，让另一部分人闲起来，肯定有意见，因为闲着就没工分儿，没工分儿，就分不到东西，分不到东西，就得把脖子扎起来。
与其让一部分人闲着，倒不如大家都一起轻松自在地磨蹭，这样都有工分儿。所以，人们说，在生产队里劳动，如同进了疗养院，如果有点儿头疼脑热的，一边干活儿，一边养病，很快就会好转的。因为心情放松，情绪稳定，热热闹闹，精神愉快。没什么压力。干多干少一个样，出力大小一个样，一天能干完的活儿往往三天干不完。一个人能干的活儿，常常由三五个人来干。
话题仍回到肥料上来：
化肥买不到，“农家肥”或者说“土杂肥”，又严重不足，这就等于庄稼必需的“粮食”吃不饱。虽说肥料的来源不少，但对于生产队大面积的耕地，无异于杯水车薪。社员们说，撒在地里，就像撒芝麻盐一样，薄薄的一层，似有若无。我想到当年往北大河拉粪，路子远，又是坎坷不平的土路，这里的耕地面积大，地块很长，拉来的土杂肥，从地头上卸起，那粪堆开始还算令人满意。但是，越往地块的深处，路程越远，越感到吃力。待到超过地块大半的路程之后，本来地排车装得就不足分量，到这时，地排车装的更少，因为装多了拉起来吃力。
尽管一辆车往往两个人甚至三个人拉，那也不愿多拉快跑。那卸下来的粪堆儿（一车卸两堆）越来越小，间距越来越大。带工者对大家说：往地里都撒上一点儿，别留空白，不然，落个偏心偏向。
后来，庄稼的长势，从地头上开始，越往远处，庄稼苗就像营养严重不良的孩子，又弱又小，收成可想而知。
土地吃不饱，就没有后劲儿，俗话说，“人哄地皮，地哄肚皮”，结果是，小麦，大豆，谷子，高粱等等农作物，产量一直低而不稳，收获后，除去交公粮、留种子和牲口的饲料外，分到社员家里的，数量已经很可怜。相比来说，地瓜，又叫红芋，产量还算高些，于是大面积栽种它，尽管它的营养很单一。
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