牛奶很营养 喝法很重要
牛奶的确是最好的营养品，它是所有常见食物中钙含量最高的，而且比其它食物高很多。一杯250毫升的牛奶，大致含有200毫克钙，而且还有丰富的蛋白质。我国居民在一般的饮食情况下，每天约从其它各种食物中能获取200—300毫克钙，一杯牛奶就能提高1倍的摄入量，虽然这依然达不到每日的需求量。但牛奶的含镁量极低，钙、镁比为10:1，与2：1的健康比值差距太大，是个大缺陷。
钙镁一定要同时摄入才行
如果你不重视和牛奶的正确方法，喝得越多，骨骼越容易疏松。因为牛奶中丰富的蛋白质是酸性的，身体会调动骨骼中的钙去中和它，从而引起骨质流失。
牛奶高钙低镁，使钙的吸收不好。“在血清镁低的情况下，在镁缺乏没有被纠正之前，单纯补钙是没有效果的。
因为，许多钙通道都依赖于镁。”这段论述来自《现代营养学第9版》395页——全球营养学各领域中的顶级专家联合撰写的权威著作。道出了补钙的一个天大错误：只补钙、不补镁，白补！你会缺乏镁吗？一定的！只要使用了农药和化肥的土壤里出产的食物，镁被完全灭杀。除非只吃有机食物，天天吃动物内脏等，你一定缺乏镁。今天，镁的缺乏远比缺钙更严重。
心脏功能、心血管、皮肤干燥、内分泌、便秘和消化不良、神经功能等，都可能因为高钙低镁而遭遇伤害。这是天大的事情。钙、镁这两种矿物质在体内并肩工作，一起维系着骨密度、肌肉运动、神经冲动、血管的舒张和收缩、水盐代谢等等。身体对钙、镁的需求量是2:1的动态平衡，一旦这个平衡被打破，你的身体就会遭受沉重打击。因此，钙、镁的平衡被称为身体“致命的平衡”。
喝对牛奶很简单，健康大受益
喝牛奶（酸奶）的同时添加一勺燕麦、黑芝麻、花生碎等种子类食物，十分重要、非常营养！
喝牛奶（酸奶）的同时吃两片天然的蔬果营养片，十分重要，非常营养！
这是趋利避害的正确方法。喝牛奶一定要中和其酸性，同时改善高钙低镁的不平衡。燕麦片、黑芝麻、花生碎等种子类食物都含有很高的镁，以及其它丰富的营养素，如对平衡性激素非常重要的ω-3脂肪酸等。如此，你就给自己DIY了一杯完美的健康饮。天然的蔬果营养片，含有高量的维生素B族和酵素，促进牛奶中蛋白质等营养素消化吸收，也是典型的碱性营养食品，平衡身体的酸碱度。
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