小学一年级的时候开始
坐的就是这种长凳子
好几个同学一起坐
有时候吵架了还画了个边界线
不让进自己的边界这样的
还有时候还不小心就整手上刺了,还得用针挑
那时候没有像我们现在这种
随身携带的小镜子
都是那种很长很大的镜子
前几年有些家里还挂着
近几年,随着生活质量的提高
没有再看到这种镜子了
有的是像图片中的那种挂着的
有的是放在大柜子的上面
然后摆各种各样的东西
然后在柜子上放手电筒、杯子、暖瓶、擦脸的
还有值得一提的是
那时候的还把相片都框起来
这样不容易坏,不容易折掉
还有在东北农村做饭都是准时准点的那种
每到四点半左右就开始烧火了
先从外面把柴火拿来
主要的柴火就是玉米秸秆、豆秸、木头半子等
然后再拿些玉米芯
暖暖屋子、烧烧水
在农村,玉米脱粒之后剩下的玉米芯
也是一种很重要的柴火
那时候都会铺个塑料
这样下雪之后就不会湿的
等把那些柴火拿来之后
在大锅里放点水
开始烧水,煮饭,顺便热炕
你知道东北的大冬天有多冷吗
只有在东北的人才能感受到啊
所以棉衣棉裤、毛衣毛裤是必备品
除了这个还有一个神器
就是烧火,只要烧上火
晚上炕就暖乎乎的了尤其是炕头
一家人经常挤在炕头上,贼暖和
还有跟你们说
这个炕不仅是睡觉的地方
还是我们吃饭、看电视的地方
可多东西都是在坐在炕上做的,很舒服
看到把大苞米和地瓜
放进灶坑里,烧着吃
可香了~~
等吃完饭了就开始整理厨房了
给你们看看那个时候的圆桌
圆桌,都是自己动手做的
在上面贴一些好看的纸,一个大圆桌就出来了
旁边的就是各种缸
做酸菜的是二缸,做那个咸菜的是三缸
喝水的是这个缸,一个个分的可清楚了
厨房的还有一个重要的东西就是放碗柜子
那时候把碗啊,筷子啥的
都是放在这种柜子里边可大了
最下边放一些盆子
有时候柜子门掉了的话
用布就是帘子挡上还可以继续用
自制按板
那时候厨房,不讲究家电齐全
其实厨房就是挺简单的了
哦对了
那个时候不叫厨房
叫外屋地
刚进门就是外屋地
是用来烧炕、烧饭的地方
久而久之,外屋地就变成了厨房的代名词
说到厨房怎么可能没有东北大酱呢
做东北大酱就是
先挑豆子,煮豆子,做酱块
晴天时要暴哂翻搅,雨天时要加盖
等酱做好了之后
在大葱地里择些嫩叶,新鲜的大蒜
然后蘸上大酱咬一口,那才叫爽脆香甜
大酱配东北大蒜不是说说而已的
这个时候你们就知道我要讲东北美食啦
第一个想到的就是杀猪菜
东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜
大锅炖肉加上血肠粉条酸菜,美味
现在想起来最好吃的
就是用玉米粉和好面之后
贴在农村大锅上
有的地方叫玉米饼有的地方叫大饼子
反正贼好吃
现在不去专门的饭店都吃不到了
东北的冬天不是很冷嘛经常下雪啥的
所以只要天气好一点了
就会洗衣服,但是没有现在这种挂钩
有专门的晾衣服杆
是人们每天使用的家居用品
每个家庭的生活必需品
但是你知道吗
农村的晾衣杆上不仅要挂衣服
还有挂着苞米吊子、晒的猪肉
不管蒸炒炖炸煮、怎样做怎样美味
把外面的活干完了,把小炕桌摆在炕上
桌子上放烟笸箩和针线笸箩
几个老娘们聚在一起,边唠嗑边做针线活
累挺了就胼腿坐在炕上抽自己种的大旱烟
东北女孩玩这个特别厉害
坐在炕上
玩ga(三声) le(一声) ha(四声)
跳皮筋、玩老鹰抓小鸡
那个时候经常玩的就是
打沙包、弹溜溜、扇啪叽
玩的满身是汗,可爽了
这个时候再吃点东北雪糕
奶味儿特别重,香香的
东北小动物
每家都有一些小动物
小鸡、小鸭、小鹅之类的满院子跑
在那儿咕咕、嘎嘎各种叫
当主人拿着玉米粒出来的时候
它们就直冲着你跑过来
那么大碗玉米粒瞬间就被它们消灭掉了
比较有意思的是
明明是有鸡窝的
但是人家偏不在那睡
直接上你们家的窗台上睡
即使你把它赶走了
大晚上的自己又跑到窗台上了
没办法只能主人大早上起来清理干净
在农村一般
冬天七点多夏天六点多的时候
主人就把牛放到里屯子较远的地方
等吃饱了自己就回来了
还有在农村必不可少的
就是看门狗了
一般的食物人家不带吃的
必须先烫然后再加点剩饭菜
有味儿再吃
最后再说一下
那时候在东北农村经常用到的工具
看看你们都记得吗?
风匣。这个小编小时候真没见过,所以在网上查了一下。风匣,又称风箱,一种压缩空气产生气流的鼓风装置。农家灶用风箱由木箱、活塞、风门等构成,以人力推拉,把风吹入灶底,使火旺盛。
从左至右:篮子、水桶、车轮。这三个应该是挺熟悉的了吧,最左边的篮子用的最频繁的,平时摘个果子啊,摘点新鲜的蔬菜,拿鸡蛋啥的都是用这个,特别方便,很实用,很少坏。
开口的叫簸箕,圆形不开口的叫笸箩。有一次在我们的微信群长春情报局里讨论了一番,最后一个群友说开口的叫簸箕,圆形不开口的叫笸箩。
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