龙桥人家土家八大碗

八大碗是土家宴席菜的起源是以前土家人办酒请客什么的一般都是安排八人一桌，一桌八样菜，所有菜品均用大土碗盛装，土家八大碗也由此得名。土家八大碗旨在用活态的形式，传承与展示本地土家族的饮食文化和民俗风情，并坚持生态环保的理念。用地道的大土碗盛菜，所用原料绝对绿色生态、地道土产，加工方法原生古朴。自然而然形成了“土家八大碗”独特的特色的地方菜肴菜。

为了挖掘龙桥土家族最土，最古，最好吃的传统八大碗，今日在廉庄农家乐评菜，欢迎各界人士提出宝贵意见和建议！

廉庄农家乐位于龙桥土家族乡蜀鄂村廉家坪，老板是一位80后美少妇......

廉庄农家乐欢迎您！

山药炖土鸡

土家条扣

土家瘦肉扣

土家豆腐丸子

土家粉蒸排骨

高山洋芋粉粑粑

生态腌白菜

反季节烧辣子

土家自制霉豆腐

炕洋芋

土家自制豆酱回锅肉

素炒自种绿蔬

酸辣土豆丝

欢迎大家提出宝贵意见、建议。

欢迎咱土家族人挖掘更多属于土家族的，属于我们自己农村的地道土家饭菜！