记忆中的那个画面是就像是一张泛黄的老照片，时光定格。父亲骑着一辆老式自行车载我在年关去走亲戚，我就坐在自行车的后面，手里提着一包老点心。包点心用的是专门的包装纸，捆点心包用的还是纸绳儿，每包顶上还搁块四四方方的红纸，非常喜庆。这个场景再也回不去了，渐渐远去的老点心也越来越难寻。说起北京的稻香村，据说在清朝那会儿就有了，说起来稻香村食品老艺人郭玉生带着几个伙计来到北京，在前门观音寺打出了“稻香村南货店”的字号。稻香村落户京都以后，稻香村的名头便在北京打响了，只要一提稻香村，老北京人没有几个不知道的。就连鲁迅在北京的时候，还经常去买来品尝，《鲁迅日记》中都有十几次记载。
稻香村里面最喜欢的豆沙酥，一直延续着小时候的味道。表皮酥脆，轻轻一碰都会掉糕点皮。小时候吃这个的时候会弄的到处都是，挨妈妈不少的打。豆沙酥还未入口，轻轻闻一下，猪油和精制小麦粉混合做成的糕点散发出甜而不腻的淡香，里面的豆沙馅透过表皮都能闻得到豆沙的香气。轻轻咬上一口，酥脆的表皮被层层咬断。里面的豆沙绵软香甜，但是没有太过甜腻，沙沙的口感简直不能太棒。
抹茶酥和香芋酥，顾名思义，就是抹茶口味和香芋口味。整个糕点一层一层包裹，像一朵含苞欲放的玫瑰花。抹茶口味清凉茶香浓郁，香芋酥口味偏甜，香芋的味道也十分浓厚。糕点的里面紧实的抹茶馅和香芋馅，皮儿薄馅多，体现老手艺人的守望与实在。还有山楂口味的山楂锅盖，里面真的有蛋黄的蛋黄酥等，也是非常好吃和诱人的。如果想要送人又不知道怎么搭配更合适，建议直接购买已经搭配好的京八件。八种形状、口味不同的京味糕点，寓意吉祥，送朋友再好不过啦！
环境：传统美食稻香村，店内装修宽敞明亮糕点放在干净的玻璃柜里，看着很是安心。交通： 乘坐257，40路，42路公交车在纬二路政五街下车，店面明显，很容易找的到。综合：北京的稻香村口味一直延续到现在，坚持一个传统美食的原则和守望很是不易。正宗的北京稻香村标志上有3个禾苗标志，大家要看仔细啦。-------------------------------------
声明：其他媒体或社区转载（包括图片！）请告知并在开头处注明出处
本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请
点击举报。
