一位美国人拿了两杯水，一杯冰水，一杯热水，问他父亲：如果现在很冷，而且你又口渴了，这里有一杯冰水，一杯热水，你会选择哪杯水呢？他父亲毫不犹豫地说：我会选择冰水，因为冰水让我神清气爽。
就算天气很冷，我依然会选择冰水。而这位美国人问完他的父亲，他自己也马上拿起冰水说：我也会选择冰水。
而美国人接着又问他的父亲，如果是一杯冰水，一杯热茶或者热咖啡，你会选择哪杯？他父亲毫不犹豫地说：我会选择热茶或者热咖啡，不选择热水，是因为热水没有任何味道。
那为什么美国人就算生病，在冬天的时候，依然会选择喝冰水呢？
美国人确实有点奇怪，从来没见过水里面会加这么多冰水，并且他们对冰真的是到了痴迷的地步。所以，有些美国人到了中国，会发现中国一般给客人倒的都是热水，他们就会很奇怪，甚至不习惯。
而一个很重要的原因是，喝冰水是美国人习惯的生活方式了。为什么会形成这样的生活方式呢？这要从美国的历史说起。在19世纪，有一个叫做弗雷德里克.都铎的人。
他发明了制作冰块的方法，让冰块变得更加便宜，他最初免费赠送给别人大量的冰块，供消费者在饮品中使用，渐渐地，大家就习惯了这种方式。是他创造了市场需求，这样的方式就变成了富人的奢侈享受。
接着，他开始把冰块运送到世界各地，包括那些非洲炎热的国家，直到冰块不再仅仅是奢侈品，而是生活的必需品。
之后，渔民就用它来将鱼保鲜更长时间，这样他们就可以把鱼运送到不同的国家，来拓展他们的业务，这样来自世界各地的人们可以吃到各样的异国食品。
而其实，这在当时也被认为是奢侈品，接着，冰淇淋就被制作出来了。自此之后，美国人就爱上了冰冷的食物。
另一个很重要的原因是，美国人的冰箱。大多数美国人不会跟中国人一样，每天或者每两天购买新鲜食物。他们通常是会购买一到两周的食物，把他们存放在冰箱里，如果是这样的话，他们需要更大的冰箱。
而美国的冰箱都有大型制冰机。而美国人的家庭冰箱，是自带碎冰和块冰的功能的，这也是他们能够无穷无尽在想要喝冰水的时候能够随时喝到的原因。
第三个原因是：美国人不理解阴阳。更加不理解上火这个概念。比如说，中国人会运用中医理论，说要保护身体温度的平衡，否则它可能会打坏你的气的平衡。而美国人则认为人的身体里是很温暖的，所以要喝多点冰水。
而其实，冰水只会在的胃里冷一会儿，而本身身体很热，所以会让胃继续变暖。所以对于大多数美国人来说，他们的身体也会习惯吃他们所吃喝的东西。或者说，对于一些饮品，如果是常温的话，美国人会觉得很奇怪。
第四个原因是：美国到处都有冰。就像我们中国到处都有热水一样。酒店，餐厅，都有制冰机，甚至于快餐店的制冰机都是全自动的，而且快餐店有些饮料都是免费续杯的，这大概也就是美国人比较肥胖的原因之一吧。甚至于加油站，都会有一个巨大的箱子，里面全是冰块。
第五个原因是，美国人把冷与和冰与清爽联系起来了。他们保持食物冷藏盒冷冻，因此可以持续更长时间并保持新鲜。特别是天气热的时候，冰冷的饮品让美国人感觉更加清爽。
每个国家有每个国家的饮食习惯，而许多的习惯都与过往的历史分不开，就像美国人为什么在阿拉斯加零下40度的时候还是会选择喝冰水一样。接受不同的文化，更加客观态度看待不同的文化，自己也会宽容且视野宽广许多。
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