作者简介
李世林，平江县伍市镇人，一直在粮食企业工作。喜欣赏文字而不善笔耕，常常拜读《潇湘原创之家》的大作，诚心向各位先进学习。
小时候，刚放寒假，我就盼望着，盼望外公快来接我，接我去过年。那些年，我都在外公家过大年。
外公和我家之间有一座山，翻过大台岭，是去外公家的必经之路。我走累了，就骑在外公肩膀上，扯着他的耳朵，“驾、驾！”好不神气！外公累了，就会坐在路边石头上歇一会，顺手摘下毛帽子，扣在我头上。这时，他会教我唱“过年歌”，“二十四、扫鸡舍；二十五、打豆腐；二十六、腌鱼肉；二十七、你莫急；二十八、钱还冇拿；二十九、钱还冇到手；三十日、一溜烟；初一早、到处跑，老子欠帐谁敢讨”。
外公家在大台岭山脚，依山傍水，门前小溪，冬日依然流水潺潺，恬静清澈。外公有五兄弟，舅舅堂舅姨妈很多，表哥表弟就更多，一到年底，该回家的都回家了，大家挤在一起，闹腾着浓浓的年味。
准备过年的第一桩大事就是杀过年猪。抓猪、捆猪、杀猪、放血这些我是不看的，远远躲着。等到吹气的时候，外公就会牵着我远远的看，杀猪师傅拿一根铁棍，从一只猪脚破皮处捅进去，前后上下捅几下，然后用嘴巴对着那猪脚，腮帮鼓得圆圆，脸颊胀得红红，用尽全力吹气，吹进去的气沿着道儿走，猪身慢慢充气鼓起，吹到一半时，师傅会拿出一根木棒，使劲在猪身上拍打几下，然后接着吹，直到把猪吹得圆滚滚的，就开始刮毛。以后的开腔剖肚环节我也不看，挣脱外公的手，到别处玩去了。
准备过年的第二桩大事是送灶神。外公家灶台有大中小三口锅，里面大锅是煮猪食用的，中间是煮饭用的，外面小锅是炒菜用的。腊月二十三晚上，外公倒一点菜油在勺子里，放一根灯芯，点燃后放在中间锅内，摆三样贡品，放一挂短鞭，在灶前跪下，恭恭敬敬地磕三个头，喃喃祷告几句，大约就算是礼毕。
大年三十，外公照例会很忙。首先要从阁楼上取下旧年灯笼，或要新添几个，得保证我们小孩每人有个灯笼，晚上提着去送恭喜。接着要把一年的账目理清，外公有句口头禅“有钱钱打发，冇钱话打发；好话也抵钱”。欠别人的和别人欠的都要在大年三十之前结清，正月是不得算账的。然后得把腌好的肉用棕叶串着，挂在铁钩上，一排一排整整齐齐挂在火炉上方，最后得拿出早准备好的最大最好的树蔸，把火烧得旺旺的。大家都会暗暗较劲，比一比谁家腊肉多，谁家火炉旺。
除夕是小孩子的天下，天刚擦黑，就三五成群、每人提着一个灯笼，到附近人家去送恭喜。远远望去，一列列沿着山路行进的灯笼，就像一条条蜿蜒曲折的长龙。我们一边推门进屋，一边大声喊“恭喜你家过得热闹年哦！”主人就会忙不迭站起身，一边应道“齐恭喜，齐恭喜！从你们那热闹来的哦！”一边给我们分糖，一人一粒或几粒。记得大表哥个头长得快，站在门外不好意思去接糖，我就会告诉主人“外面还有一个”，代他领了糖果。这夜，我回去得越晚，外公就会越开心，在他看来，这意味着来年我的身体会越棒。
在山里人看来，正月初一的很多兆头，预示着新的一年的运气，外公的禁忌也就很多。因为守岁睡得晚，初一起床就很迟，起床后蚊帐不得如平日一样挽起，得放下，外公照例会问我“放帐了么？”我得回答“放了！”这样预示新的一年收支有节余，有余钱借给别人。这天三餐我们都吃前一天的剩饭剩菜，意思是家有余粮，新年还在吃旧年的粮，预示着新的一年同样是个丰收年景，有吃不完的饭菜。同时，这天一般不准扫地，如太脏的话，也要往家神墙下扫，把垃圾归在一起，绝不往屋外倒掉，以免把财喜倒掉。
山里的人们集中在春节前后两天串门，别人来拜年时，外公总是说“客气，客气啦！我还欠拜呢！”外婆会即时端来芝麻茶，来客都围坐在火炉旁，抬头看到一排排挂着的腊肉，都要夸赞一番。外公的水烟袋，终日不离手，来客了，就会擦擦烟嘴，递过去，吸烟的客人就会接过，咕噜咕噜吸两口，连声称好烟好烟。外公这时就会倒上一杯谷酒，和客人轮流抿上几口，天南海北的闲聊起来。
过年一日三餐吃的腊鱼腊肉，味道记不太真了。记忆犹新的却是那火炉里的美味，外公有时会把几个红薯埋在火炉灰里，约两三小时就会烤熟，吃着香喷喷的。有时会把一两片茴皮放在火上烤，焦黄焦黄，咬起来脆脆的。兴致来了，外公还会用铁丝串起一点腊肉，放在火上烤，嗞嗞作响，那味道远胜餐桌上的腊肉。
外公一辈子都没有走出过平江的大山，就在那小山村度过了极其简单的一生。昨夜梦中，外公静静坐在远方，面目有点模糊，但那份亲切、那份慈祥、那份乐观、那份关爱却是真真切切的。现在生活条件好了，年味也就渐渐淡了，常忆起，那些年，有外公相伴的过大年，亲情依然淳厚。
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