新锐散文
情怀温度
情感，思想，
角度，视野
文/宫 照 同
漫步公园，荷塘迷双眼，驻足欣赏。
先是想起了朱自清的《荷塘月色》，却完全不是一样的情致。此时无月光，只有一片晚霞。
晚霞中的荷塘十分妩媚。荷叶浮出水面，错落有致，亭亭玉立；层层的叶子中间，零星地点缀着些白的、粉红的花，有的已开放，有的正打着朵儿，在一片晚霞的辉映之下，显得有些羞赧……
弥望荷色，我产生了幻觉：塘变田，荷变芋；荷叶变芋叶，像一把把撑开的雨伞——芋茎挺拔如伞杆，芋叶张着似伞头，只是这芋叶全是张口向上，倒像是一把倒打着的雨伞，更像是一把朝天的喇叭；微风掠过，叶子颤动，田野里便起了一道凝碧的波痕，窸窣作响，似喇叭奏出的美妙音乐；不过，远处看这田田芋叶，又像是雨天里，大街小巷上打着雨伞攒动的人群；还有一些半伸和没有伸开的叶子，似卷着的画卷，又像一把收拢了的雨伞。
荷叶酷似芋叶。只是荷生长在水里，芋生长在土里。荷叶陪衬的是荷花，底下是脉脉的塘水；而芋的绿叶间不见花朵，叶下是褐色的土地，实在是有点“土”。
恐怕多数人并不知道，其实芋也能开花！
我曾把一个芋头放进盆子里，然后填土、放点肥料、浇水，弃之阳台，也没怎么上心管理。终有一天，它给我带来了惊喜：几日的幼苗，很快婷婷玉立，芋叶似一片蓝天，翠绿之间点缀着一抹淡黄，宛如马蹄，紧紧包裹着花蕊——芋头开花了！
芋头花的娇艳一点不亚于荷花。
专家认为芋头开花比较少见，但三种情况下芋头会开花：一是高温环境，炎热的夏季尤为明显；二是激素作用，人们在栽培芋头过程中，加入一些生长激素，在高温作用下，会促进芋头开花；三是芋头品种培育方面，因气候异常导致的“返祖”现象，会使芋头开花。开花的芋头吸收了芋头茎部的养分，会使芋头产量降低、个头小，并且降低其淀粉含量，所以在芋头培育中，科研人员会尽量阻止其开花。
老百姓种芋头，也绝不是为了赏花。
人们对荷和芋的期待不同，便成就了它们不同的命运。古时荷是宫庭花园里珍贵花卉，近代园林布置中，也广泛选为水景园的主题植物，无论是绿化水面，还是美化庭园，均产生较强的风景效果。荷是用来观赏的。
芋是用来食用的。
古往今来，赞美荷的诗文俯拾即是：“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头。”“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。”“荷叶罗裙一色裁，芙蓉向脸两边开。”“出淤泥而不染，濯清涟而不妖。”这些诗句已深深印入人们的脑海。
赞美芋的诗词寥寥无几，查了几首也大都与吃有关。苏东坡是这样赞美芋的：“香似龙涎仍酽白，味如牛乳更全清。”“香饭青菰米，嘉蔬紫芋羹 。”唐代诗人王维这样赞美芋头。还有陆游《闭户》诗云：“地炉枯叶夜煨芋，竹笕寒泉晨灌蔬。”盛赞毛芋的独特风味。还有元代诗人王哲的“栗子甘甜美芋头”“芋头滋味引回头”“更出馨香是芋头”，无不与吃有关。
我特别喜欢吃芋头。曾记得，在那个吃糠咽菜的年月，芋头简直就是山珍海味。家里种了那么一丁点芋头，是不能当口粮吃的。芋头是用来喂养孩子的，大人很少能吃上芋头，主食是地瓜。母亲曾说：“芋头母子是好的，留给上山打草（干活）的；青头郎（细长不太成熟的芋头）一桶鼻（涕），留给家里‘老现世（宝）’（农村称老不长进、没出息的人是现世宝）；胖芋头一包面儿，留着喂小孩。”母亲的话已道明：在那个特殊的年代，吃芋头也要分出个三六九等，足见日子之艰辛和芋头的金贵。
芋头还有一个妙用：有谁拉肚子，在灶里烧一芋头，火候大一点，见煳状最好，趁热吃下，定能止泻。记得我小时候馋芋头了，就希望能拉一次肚子。
我们那里还有一个习俗，除夕夜不仅要吃团圆饺子，还要吃吉祥食品，其中就有芋头。“方瓜金（黄色），地瓜银（白色），芋头母子聚宝盆（取形状）。”吃了这三样食品，预示着来年发大财。不吃芋头母子，吃芋头也吉祥，“芋头”—“余头”，预示着年年有余。
芋头的茎叶也能食用，可用来馇渣，芋头菜渣，味道鲜美，在那糠菜相伴的年月是不可多得的珍品！
依然记得，小时候经常跟着母亲到芋头地里掐芋头的茎叶。当把芋头茎掐下来时，发现其伤口处会渗出暗红色的汁液，就像人的身体受伤流出的血。这汁液蜇人，涂抹在身上很难受。母亲总是不让我动手，自己掐；掐完之后，我发现母亲的手上就起了一片红疙瘩。
母亲每次带我掐芋头叶时都会念叨：“这芋头叶不能掐大了，掐大了会耽误长芋头；也不能不掐，尤其是底下这些小叶，不掐也耽误长芋头。芋头真是好东西，浑身都能吃。芋头还‘皮实’，不挑土地，糙好地都长。做人就要像芋头，‘顶天立地’，‘表里如一’，‘实实在在’……”
母亲连用了三个词，很恰切。这大概是母亲最早对我进行的人生教育，我终生不忘。那时母亲大概还不知道世界上还有酷似芋的荷；我也不知道，直到上学学了《爱莲说》《荷塘月色》，才知道荷芋酷似。荷原来还是那么的高贵，但始终还是远离荷，亲近芋。
小时候，我掐过很多芋头叶。一群小伙伴一起玩耍，每人掐一个大芋头叶，叠成帽子，边儿用“山麦子”草别着，我们叫“牛X帽”，戴在头上，更多的时候是头顶一个大大的芋头叶，像把雨伞，遮阳避暑，下雨也能抵挡一阵子。
芋头叶还可以盛水，把芋头叶折叠成一个漏斗，盛上水就是个水袋子。记得有一年跟着大哥到山里锄地，干累了，也渴了，大哥让我去盛水喝。我在地里掐了一个芋头叶，来到山沟渗水湾盛好水，往回走，快到时脚下一滑，水全洒了，我急得哭了。心想：自己还算不上是个顶天立地的汉子，不仅不能帮大哥锄地，连水都盛不来。不服气，就爬起来再去，终于把水盛来了。
随着年龄的增长，我不再是那个头顶芋头叶的顽童，而是一个能扛着锄头跟大哥一样上山锄地的男子汉，一年能帮家里挣三千多工分。不仅可以吃芋头母子，而且还会种芋头。
记得那时生产队很少种芋头，但各家各户都在自留地里种。我曾种过芋头、锄过芋头、“坟过芋头”（就是给芋头起垄），还刨过芋头。
秋天刨芋头给人带来的是喜悦。这时芋头的茎叶已枯萎，但仍可储藏留着冬天馇渣吃；刨开芋头垄，里面藏着一嘟噜一嘟噜的芋头，像是浓缩了的一座座山峰，连绵起伏，巍峨嶙峋。我曾自编了一个谜语：“兄弟十几个，围着老母坐，我紧依着你，你紧伴着我，手拉手，肩并肩，亲密团结像座山。”——这就是刚刚刨出的芋头。
我喜欢芋头。离家这么多年，每年亲戚朋友都送我一些芋头，偶尔也回家吃上一顿芋头菜渣，一饱口福。即使到现在，芋头和芋头菜渣也不跌身价，登上了大雅之堂，走进了宾馆酒店。我每次到饭店吃饭都会点一个“虾酱炒芋头”或“蚬子芋头汤”或干脆来个地瓜、芋头、玉米拼盘，我觉得芋头有土地的味道，吃芋头还能吃出日子的滋味……
我始终认为：荷有些娇媚，喜欢开花，有点招摇，太注重外表的东西了。芋则不然，她实在，尽管她也能绽放花朵，可她不需要花朵点缀，她看重的不是华而不实的东西，而是时刻关注着她埋在地里的果实；她知道自己力薄，顾了花朵，就耽误了果实的成长；且花朵惹眼了，会遮掩地下的果实；她的梦想在地里，而不是在空中。
人应该向芋学习，把梦想扎根于土里，独守方寸，孜孜以求，上撑一片天，下囤累累果，顶天立地，表里如一，实实在在，生命就增加了分量。
作者简介： 宫照同，男，山东省乳山市人，已退休。烟台散文学会会员、《烟台散文微刊》编委。八十年代起发表作品。
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