三千元做本钱，一年为何能赚50万？

笔者在菜市场认识了一位大叔，他拿3千元做本钱，在城市打拼，一年竟然能赚50万元左右，比一个大学毕业的白领赚的钱还多，他用的是什么方法呢？

其实，他用的方法很简单，就是花钱在陕西大明智能厨具买了一台土豆去皮机器，这台机器一个小时可以完成500公斤土豆的去皮，而且去皮干净能耗少，然后，将洗净去皮后的土豆，通过土豆切丝机切成丝卖，在城市的各菜市场找人销售，批发2元/包，零售三元一包，他一包赚5角到8角钱，同时他与净菜配送公司合作，专门提供土豆丝供应，这样量就很大，一天的净收入在2000元左右，他只做土豆丝生意，一年就赚了50万元以上。

 

也许大家困惑的是，土豆切成丝后很快就会变色发黑，怎么卖？

其实他有秘诀的，据他透露，一般土豆切成丝后，马上放入清水中漂洗几分钟把表面的淀粉去掉，然后放入盐水中泡过20分钟，再用保鲜膜包成半斤装一包，这样就不会变色了，可以保存三天左右，同时他还印刷了一张炒土豆丝的方法，如果想让土豆丝炒的好吃香脆，在炒之前加一点醋，用三种油来炒，一种是花椒油，一种是辣椒油，一种是香油，当油温热以后下大葱片，再加入土豆丝爆炒，熟透之后加上叉烧酱拌匀出锅。这样做出的味道很香很脆，爽口。当然，土豆丝菜做法有好几种，他都写得明明白白的。

   他解决了土豆丝的变色问题，他的土豆丝就好卖了，因为炒土豆丝好吃，但是去皮比较麻烦，切丝也麻烦，所以，在菜场还比较好卖，

这是他发财的秘诀。