手抓饼的做法

美食材料：鸡蛋、生菜、火腿片、芝士、手抓饼。

主料：

手抓饼的做法的做法

美食材料：鸡蛋、生菜、火腿片、芝士、手抓饼。

做法：

1、平底锅无需放油，直接将手抓饼放入锅中小火煎炸。真的不要放油啊，这个饼本身煎的时候会出不少油来，如果放油就会太腻。

2、待面饼由白变成半透明时，用筷子和铲子将面饼向中间抓抓，可以让面饼更蓬松，待面饼两面煎至金黄色即可出锅，放平。

3、煎手抓饼会出大量的油，所以可以直接将火腿片放入锅中煎炸，待两面煎黄，闻到香味后，即可出锅。

4、利用锅中剩余的油，将鸡蛋下锅小火煎熟出锅。

5、最后将洗净的生菜、火腿片、鸡蛋、芝士依次放入煎好的手抓饼上，涂上一次甜面酱，将手抓饼对折后即可食用。

很多城市都有这样的台湾手抓饼摊点，我看见很多女孩会买来吃。很多摊点是用粮全其美公司生产的面饼，听说他们公司一天要生产10万个面饼的，但也有不少摊点是用的山寨面饼。

我回来尝试这个家庭版手抓饼后，首先肯定的是味道确实很不错，饼外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，做起来也很容易操作。但有一个个小小的意见：就是这个家庭装的手抓饼含油量可以再少点，不然连吃2个就会感觉有点腻，这是我个人的意见，仅供参考我的早中饭小展示--手抓饼怎样成早餐

听说粮全其美公司正在研究手抓饼快递的问题，如果这样的冷冻手抓饼能解决好快递保存的问题，那我就可以叫他们发些家庭版的手抓饼到你的身边，先给爱好美食的你尝下，也许你某天的早餐就会和我这样轻松搞定了！

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