手抓饼的做法
美食材料:鸡蛋、生菜、火腿片、芝士、手抓饼。
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主料:
手抓饼1个 鸡蛋1个 生菜适量 火腿1片 奶酪1片手抓饼的做法的做法
美食材料:鸡蛋、生菜、火腿片、芝士、手抓饼。
做法:
1、平底锅无需放油,直接将手抓饼放入锅中小火煎炸。真的不要放油啊,这个饼本身煎的时候会出不少油来,如果放油就会太腻。
2、待面饼由白变成半透明时,用筷子和铲子将面饼向中间抓抓,可以让面饼更蓬松,待面饼两面煎至金黄色即可出锅,放平。
3、煎手抓饼会出大量的油,所以可以直接将火腿片放入锅中煎炸,待两面煎黄,闻到香味后,即可出锅。
4、利用锅中剩余的油,将鸡蛋下锅小火煎熟出锅。
5、最后将洗净的生菜、火腿片、鸡蛋、芝士依次放入煎好的手抓饼上,涂上一次甜面酱,将手抓饼对折后即可食用。
很多城市都有这样的台湾手抓饼摊点,我看见很多女孩会买来吃。很多摊点是用粮全其美公司生产的面饼,听说他们公司一天要生产10万个面饼的,但也有不少摊点是用的山寨面饼。
我回来尝试这个家庭版手抓饼后,首先肯定的是味道确实很不错,饼外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,做起来也很容易操作。但有一个个小小的意见:就是这个家庭装的手抓饼含油量可以再少点,不然连吃2个就会感觉有点腻,这是我个人的意见,仅供参考我的早中饭小展示--手抓饼怎样成早餐
听说粮全其美公司正在研究手抓饼快递的问题,如果这样的冷冻手抓饼能解决好快递保存的问题,那我就可以叫他们发些家庭版的手抓饼到你的身边,先给爱好美食的你尝下,也许你某天的早餐就会和我这样轻松搞定了!
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