五谷豆浆营养食谱家有豆浆机,只知道做全豆豆浆。什么五谷豆浆、水果豆浆等等都不会做,豆浆机真是大才小用了。下面给大家介绍"五谷豆浆营养食谱 "。望您尝试得益。
1、黄豆浆
用料:黄豆85克,水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆
最佳配搭比例,糖适量(一定要豆浆做好后放入)
归经:入脾、胃
功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁
建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓
2、花生豆奶
用料:黄豆、花生、牛奶200克,水
制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆杯,水和牛奶放适量
归经:入脾、肺
功效:润肤,盒肺气、补虚
3、芝麻黑豆浆
用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆,
制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻
一起放入豆浆杯
归经:入脾、肺、大肠
功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、
润肠通便、养血增乳
4、豆浆冰糖米粥
用料:黄豆,大米与冰糖,水
制作:将预先浸泡好的黄豆与米(可浸泡半个小时)
一起放入杯内,直到豆浆机完成,再放入适量冰糖
归经:入肝、肺
功效:养颜润肺,盒肺气
5、芝麻蜂蜜豆浆
用料:黄豆,黑芝麻,蜂蜜40克,水
制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机杯,
开动豆浆机自动完成
归经:入脾、肺
功效:养颜润肤、乌发养发
6、核桃杏仁露
用料:核桃、杏仁、清水适量
制法:
1、将杏仁与核桃装入家用全自动豆浆机杯内,
杯体内按规定加入清水;
2、启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟;
功效:养颜面、益智
7、绿豆浆
用料:绿豆、白糖、清水适量。
制法:
1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。
2、将泡好的绿豆放入豆浆机杯中,杯体中加入清水,
启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。
功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
注:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜
过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。
8、消暑二豆饮
用料:黄豆、绿豆、白糖、清水适量。
制法:
1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。
2、将泡好的二豆装入豆浆机杯中,杯体中加入清水,
启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
3、趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。
功效:消暑止渴、清热败火。
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三款女性特色豆浆滋补美容食谱
尤其一些体质较弱的女性,自制一杯香浓的豆浆,不仅新鲜营养,还可以为我们提供保住美丽的有效方式。豆浆中含有丰富的大豆蛋白、膳食纤维、大豆卵磷脂、钙、铁、锌、维生素等,根据自身需要再加上各种谷类和水果做成五谷或花色豆浆饮用,不仅能增强体制,还能起到败火、调节肠胃、排除毒素、减肥等意想不到的效果。
1、橘柚豆浆
材料:干豆36克、橘肉60克、柚肉30克
做法:1、将黄豆浸泡好,洗净备用;2将橘子肉与柚子肉和湿豆
一起放入杯体中,加水至中水位;3、接通电源,选择“果蔬豆
浆”键,按下“启动”键,待到制浆结束后拔掉电源线。
营养特色:橘柚中含有丰富的Vc,而且受加热的影响较小,
柚子有良好的败火作用。
2、栗子燕麦豆浆
材料:干豆40克(湿豆90克,湿豆1又2/3杯),生栗子25克
(4颗左右),燕麦20克。
做法:1、将黄豆预先浸泡好,洗净备用;2、将栗子去皮切成
小块,与燕麦湿豆一起加入杯体中,加水至中水位线;3、接通
电源,选择“五谷”键,按下启动键,待到制浆结束后拔掉电源。
营养特色:栗子厚肠胃,补肾气。
3、生菜豆浆
材料:干豆60克(湿豆130克,湿豆2杯半),生菜叶15克
(两大瓣的叶子),丘比沙拉1勺(6克)。
做法:将干豆预先浸泡,洗净备用;将生菜叶洗净切成细条,
与湿豆一起加入杯体中,再加入沙拉酱,加水至中水位线;
接通电源,选择“果蔬豆浆”键,按下“启动”键待制浆完成
后拔掉电源线。
营养特点:清肝养胃,富含蔬菜纤维,利于减肥。
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核桃豆浆
原料:干黄豆1/2杯,核桃仁5瓣,黑芝麻1/5杯。
做法:
1.将干黄豆预先浸泡好。
2.将核桃仁、黑芝麻和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水
至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好
益智豆浆。
核桃富含锌、锰、铬等人体稀缺元素,是补脑长寿佳品,对保护
心血管、预防冠心病、中风、老年痴呆有裨益。核桃芝麻豆浆富
含卵磷脂和胆碱,能有效改善大脑机能,补脑益智,增强记忆力。
枸杞补肾豆浆
材料:黄豆60克,枸杞子30克。
做法:
1.将黄豆浸泡于温水中6-8小时,泡至发软;枸杞子淘洗净。
2.将泡好的黄豆洗净,和枸杞子装入豆浆机杯体中,加水至上下
水位线间,接通电源,按“五谷豆浆”键,待枸杞豆浆制好即可。
此款豆浆滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力,男性饮用,可缓
解腰膝冷痛、脾胃虚弱、体虚乏力、心悸气短等症状。
蔬菜水果豆浆汁
原料:苹果、胡萝卜、西红柿、柠檬汁、豆浆。
做法:
1、准备好苹果、胡萝卜、西红柿、柠檬汁,都应酌量添加,
在制作之前先将材料放在冰箱里。
2、将蔬菜瓜果去核去蒂,带皮洗净,切成小块。苹果、西红柿
切成梳子形,胡萝卜切成细长条。
3、将切好的蔬果依次放入榨汁机。若是菠菜等带叶的蔬菜,
轻轻捏成团放入。
4、在榨好的蔬果汁里加入柠檬汁和豆浆。蔬果汁和豆浆的比例
是1:1。如果多放豆浆的话,味道会变得清淡。
也可以常使加入其他的蔬果,如菠萝、西瓜。不同的蔬果搭配也能有更高的营养价值,口味也更加独特。另外,所用的蔬果也可以单独做成特色的果味豆浆,大家不妨多试试。也可直接用黄豆和蔬果同步做。
虾皮紫菜补钙豆浆
原料:黄豆40克,大米15克,紫菜10克,虾皮10克,小米10克,
葱少许。
调料:盐、味精各适量。
做法:
1.将黄豆预先泡好;紫菜、虾皮、大米、小米淘洗净;葱切碎。
2.将全部材料一起放入豆浆机杯体中,加水至上下水位线间,
接通电源,按“五谷豆浆”键,待豆浆制成即可。
3.在做好的豆浆中添加少量盐及味精调味,即可直接饮用。
虾皮营养丰富,每100克含钙量高达991毫克,素有“钙的仓库”
之称,补钙效果极佳。
紫菜含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,
有软坚散结功能;紫菜也同样富含钙、铁等矿物质元素,能治疗
缺铁性贫血、促进骨骼及牙齿的生长发育。
此款豆浆可作为补钙佳品时常饮用。