包饺子
赤峰二中国际实验学校小学部 孙桐
寒期的一天,我们一家人都在家,妈妈说要包饺子了,我高兴得又蹦又跳。终于让我学习包饺子了!
妈妈擀饺子皮,我和爸爸包饺子,我拿起一张饺子皮,放上馅,再把皮对折捏起来。早听爸爸妈妈说:“包的时候,皮一定捏严,否则煮的时候就会破的。”所以我就用力地捏呀捏呀,不好了!饺子馅被我从“肚子”里捏了出来,我急急忙忙拿起另一张皮盖上去,接着捏呀捏……不好,油又从另一边滴了出来,我急急忙忙地又拿起一张皮,补了上去,就这样拼拼凑凑地包好了一个饺子,看看,它“虎背熊腰”,简直就是“将军肚”。我不服气地开始包第二个饺子,这一次,我吸取了教训,少放了一些馅。捏合时,也小心翼翼,结果这次包出了个“瘦子,”站都站不起来,再看看爸爸,包得又快又好。我暗下决心,一定要赶上爸爸。爸爸似乎看出了我的心思,告诉我:万事开头难,干什么事都要有个“度。”“吃饭了!"我急不可待地夹起一个热乎乎的饺子,吹了吹,三口两口就吞了下去,啊!真好吃我心里美滋滋的,我不仅能包饺子,还懂得不管干什么,都要不怕困难,要琢磨其中的窍门。
做事情要有“度”,包饺子也要有“度”呀!
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