家乡的风俗
赤峰市蒙古族实验小学
六年级 白一博
“百里不同风，千里不同俗'。我们的祖国是由五十六个民族组成的，每个地方的每个民族的风俗都有所不同。每个地方的一个民族的风俗大抵也是不相同的。就拿我们赤峰回族来说。
回族的风俗美食有很多，使我记忆最深刻得便是九大碗了。
每当逢年过节，或者有着大喜大悲之事时，赤峰回民总会吃上九大碗。九大碗已经成为了回族生活中不可缺少的，远近闻名的美食了
听爸爸说，这个九大碗是大有讲究。九大碗，顾名思议，也就是九五之尊，象征着富贵。碗要摆成每边三碗的正方形，一是让人就餐方便，二是去掉中间的菜便是一个“回”字。
九大碗的菜也是颇有讲究：
肉丸——表示着阖家团圆；
鸡块——表示着吉祥如意，两世吉庆；
鱼段——表示着富贵有余；
炖肉——表示真诚实惠；
羊杂——表示着全心全意；
白菜表示着清清白白......
春节之前，我们就已经准备好了九大碗的材料，准备制作九大碗。九大碗虽然闻一闻就能让人口水“飞流直下三千尺”但做九大碗实在是太累了。不过，努力才有收获吗！
家乡的风俗体现出团圆祥和的气氛，多姿多彩的民族文化和民族的独特美食的魅力，让我们并肩前行，把家乡的风俗传承下去！
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