【内蒙】孟依函《第一次做牛轧糖》指导教师：任学萍

   

第一次做牛轧糖

山前学校五年级 孟依函

小零食对于孩子来说那是很具有吸引力的，但是要说那种最受小朋友喜爱的还是糖果。我在超市要是走到关于糖的专柜，双脚就好像上了枷锁一样，寸步难行。

假期里我看到了一个制作牛轧糖的视频。引起了我很大的兴趣。我的动手能力自以为还是可以的，就很快的行动起来。首先我来准备材料，一切就绪后，就开始依照视频的步骤操作。

我先把锅打成小火，放入50克的黄油进行溶化，再把250克的棉花糖放进去和油一起搅拌，炒制到棉花糖融化，倒入奶粉和果干。最后看到它们成为一团。放到烤盘里面。隔着油纸把糖按成长方形。待它凉后拿刀切成小块的长方形。我的牛轧糖就可以上桌了。我的第一位品尝者是我家的小吃货弟弟。就看他满意的表情，我就知道我成功了。我迫不及待的给妈妈也送去一块，妈妈也说我是有厨神的天赋。我心里美极了。

看到大家的认可我真的很高兴，用自己的力量让家人笑逐颜开心里比我自己吃糖还甜。

作者简介：我是一名来自内蒙古元宝山区山前学校的一名学生，我平常喜好画画、读书、跳舞、爱劳动等。