【浙江】​卢奕涵《第一次煎鸡蛋》指导老师：陈步媛

   

第一次煎鸡蛋

镇海区中心学校箭湖校区

四年级 卢奕涵

生活就像万花筒，里面藏着许许多多让我印象深刻的记忆。今天我就来说一个煎鸡蛋的故事吧。

又到双休日了，我一大早起来刷好牙，洗好脸，发现家人还没起床，自己的肚子又饿了。于是我打算自己给自己煎鸡蛋。

说干就干，我从抽屉里拿出两个鸡蛋，鸡蛋的上头比较小，下头比较大，如同一粒大水滴！我把蛋横过来，再往上一磕，“噗”一声，壳碎了，不好，我一失手，蛋液“啪”的一声掉在了地上，蛋黄也破了。

这时，妈妈过来了，她帮我把地面收拾干净，对我说：“果果，还是妈妈帮你煎吧，你看你把蛋撒了一地。”可我不甘示弱，对妈妈说：“妈妈，万事开头难，请再给我一次机会，这一次我能打好蛋，也能把蛋煎好的。”

看到我那么信心满满，妈妈点头同意了。我又拿出两个鸡蛋，在碗沿边轻轻一碰，蛋壳宛如用刀切开了一般分成了两半，一个又黄又圆的“鸡蛋液”钻出了脑袋，接着她的白纱衣也出来了，呀，我成功了！

我赶紧拿来一双筷子，学着奶奶的样子，上下搅拌着。渐渐地，蛋黄和蛋白融为一体了，瞧，变成了金黄色，多么像一只小太阳啊！ 我把锅架在煤气灶上，打开煤气，倒上油，把蛋液倒进锅里，用铲子均匀地涂在锅面上，不一会，鸡蛋液吐出了许多小泡泡。没多久，就变成固体了，我在心里暗喜，“耶，快成功了！”接着，我把蛋翻了个面，这一面比刚才的成熟速度还要快，马上蛋液就紧紧地“集合”在一起了。我把煤气关上，把蛋盛在了盘子里，赶紧吃了一口。呀，没放盐，但是自己做的吃上去，哪怕没放盐也很好吃呢！

我学会了煎鸡蛋，还懂得了遇到困难的时候，要想办法解决，如果一次不成功，可以尝试第二次，第三次，因为自己劳动的成果是非常甜蜜的！