【江西】钟欣欢《我学会了炒菜》指导老师:何旋慧

我学会了炒菜

定南第三小学四年级 钟欣欢

在这个漫长而又特殊的暑假里，我学会了炒菜！

由于我第一次炒菜时手被烫了一下，因此，我便很害怕，便不想学了。但是在暑假这个漫长的期间，我又重新学炒菜，经过妈妈的细心辅导下，我终于学会了炒菜！

现在，就让我来给大家展现出炒菜的过程吧！

首先，在炒菜之前要准备好以下物品:盐、味精、油、刀、盘子……好了，准备好材料，切好菜后，那就开始炒菜吧！先把锅和铲子洗干净，再倒入适当的油后再把青菜放入锅里，然后呢，翻炒一会儿后再放入适当的盐和味精后再继续炒菜。当菜就差不多炒好时就要尝试一下，因为这样才知道东西放多了，或者是东西放少了。如果觉得东西放多了的话，就放少许清水；如果觉得东西放少了的话，那就可以多放一点喽！好了，接下来的话就是最后一道工序——把炒熟了的菜倒入盘中。就这样，一盘热腾腾的，香喷喷的菜就这样诞生了！

我从学会了炒菜后，让我知道了:“世上无难事，只怕有心人。”的真理。并且我还知道了:在学习的过程当中，你看似简单，实则却很难。所以我们对任何事情都不能只看表表面，要更深入的去体会！