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前面咱们讲了三七的功效作用，今天雷师兄带你了解一下为什么云南文山出产三七？三七特别矫情，对生长环境要求很高。喜潮湿怕积水，冬季不低于5度，夏季不高于30度，全年温度最好在18-25度之间，海拔要求为1000-2000米，这么苛刻的地理条件，也只有云南可以满足了。
云南文山地区是三七的初始产区。三七种植的土壤以疏松、排水良好的砂壤土为优，而文山地区特有的红土地就具备以上特点，种出的三七块茎密度更加紧实，皂苷含量稳定，属于老天爷赏饭吃，没办法。
三七是1年育苗2年生长3年才能采收，但过分的是，但凡种植过的土地就无法再“轮种”，简单的说，就是种过三七的土地就废掉了，20年内都不能再种，可见三七对土地营养的吸收，简直是掠夺性的。这就是为什么买三七必须要买云南文山的。关于挑选三七今天咱们就聊到这，下期雷师兄教大家如何辨认好的三七。
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