排骨怎么做才好吃

排骨常出现在很多菜肴中，那么怎么做才好吃呢？下面让我们来一起看看吧！

排骨 500克

冰糖 20克

姜片 5片

醋 1/2匙

生抽 1/2匙

老抽 1/2匙

1.首先锅中倒入适量的水，倒入排骨，放入姜片，倒入料酒，大火煮开，装盘备用。

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2.然后锅中倒入适量的油，放入冰糖，炒至枣红色后倒入排骨。

3.将排骨炒至变色，加入适量水，加入醋，生抽，老抽。

4.下面盖上锅盖大火煮开，转小火20分钟左右，撒入少许的芝麻。

5.这样一份肉质鲜嫩，色泽红亮油润，口味香脆酸甜的糖醋排骨就做好了