家常西红柿牛肉汤的做法

下面为大家说说家常西红柿牛肉汤的做法。

西红柿 5个

牛肉 300g

姜片 适量

料酒 2匙

食用油 适量

葱花 适量

白糖 适量

盐 适量

番茄酱 适量

第一步：西红柿切小丁。

第二步：切好的牛肉凉水下锅，加入适量的姜片、料酒焯水，焯出血末，捞出牛肉备用。

第三步：放少许的油，加入葱花爆香。往锅中倒西红柿丁，炒2分钟，加适量白糖等。

第四步：翻炒均匀，加适量开水，水量没过牛肉。然后将锅中的汤倒入高压锅内，选择炖汤的模式。

第五步：最后把西红柿和和牛肉倒在一起，煮两分钟就可以出锅啦。