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2020.08.27
牛脚汤怎么炖才好喝?下面告诉你具体方法。
牛脚 1000g
大葱 25g
生姜 10g
大蒜 20g
大料 50g
白醋 适量
第一步:烧锅水,放入牛脚,焯水几分钟,捞出来牛脚,倒掉水。
第二步:把牛脚放入冷水中,加入生姜,大蒜和大料等。
第三步:加入几滴白醋,醋能使骨头里的钙、磷溶解到汤内,更有营养。
第四步:炖30分钟即可食用。
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