绝味香辣卤藕片的做法

最近想吃香辣味的食物了，所以想起了绝味鸭脖里的藕片，遂尝试一下，反向挺好。可以当零嘴，也可以夹饼吃，下面小编就来讲一下详细的做法！

首先葱白，大蒜，花椒，辣椒，海带，莲藕去皮。

接着莲藕切片泡水五分钟，不要切的太薄，大约五毫米至一厘米左右。

然后热锅凉油，下入葱蒜花椒爆炒。

然后藕片控水下入锅中，海带也下进去，翻炒。

然后倒入酱油适量，一勺白糖，少许白开水，辣椒粉根据个人口味适量添加。中火慢炖大约十分钟。

最后大火收汁，起锅装盘，撒上白芝麻。