葱爆羊肉窍门

葱爆羊肉应该怎么做？快来看看下面这篇经验吧。

羊肉片 250克

大葱 70克

姜 12克

蒜 12克

红尖椒 6克

香菜 12克

料酒 8毫升

盐 5克

孜然粉 5克

第一步：锅中下入姜蒜和葱段，炒出香味。

第二步：倒入羊肉片继续炒，火候一定要大。

第三步：羊肉片变色，倒入料酒，继续炒1分钟左右。

第四步：放入香菜和红尖椒继续翻炒，即可出锅食用。