内蒙人不相信酒烈，山东人不相信酒醉，江苏人不相信宿醉，酒场勇士大比拼

前一阵，某银行新员工因为不喝酒被领导怒扇耳光的新闻看得网民义愤填膺—厦门国际银行的新员工杨子睿，因为不喝领导敬的酒，遭当场打脸辱骂。

这条新闻成为导火索，引发网友强烈共情，大家纷纷从个人职场经历出发，痛陈中国酒桌文化，每个人心里都有一把被劝酒、不情愿敬酒的辛酸往事。

有一说一，中国的酒桌文化的糟粕确实要摒弃，比如将酒桌表现和前途挂钩，比如让员工喝酒却又不做好后续人文关怀。我就悄咪咪马后炮说一句，老板能不能给酒桌上的战士准备有效好用的醒酒产品，让前线厮杀的战士没有心理负担，这个很难做到吗？很多职场人士吐槽的点是，老板一点都不体恤硬着头皮喝酒的自己。

酒桌能成为我国标志性场景，不全在于明里暗里的规则算计，还在于酒桌呈现显著的特色，仅内蒙、山东、江苏就远近高低各不同。

内蒙人不相信酒烈

内蒙人以能喝酒闻名，证据来自我们的内蒙同事，也来自以爱喝酒著称的内蒙名人李诞。

庞博吐槽李诞一半时间在喝酒，一半时间在醒酒。

王建国套用俗语吐槽李诞改不了喝酒。

当然，出内蒙久矣的李诞还不能鲜明代表内蒙喝酒特色，内蒙人喝酒的特点是烈。

明明标着同样酒精度数的酒，内蒙的酒更烈。蒸馏型马奶酒一般可达48度，烈性白酒可达65度，俗称“闷倒驴”。往常能喝半斤的人，到了草原大概能喝二两。“半斤不当酒，一斤扶墙走，二斤墙走我不走”就是内蒙人的写照。

山东人不相信酒醉

据《中国疾病预防控制中心周报》2020年2月发布的研究显示，中国最爱喝酒的5个省份先后是山东、河南、江苏、云南和海南。

知乎热门话题里必少不了感慨山东人喝酒的海量。山东大嫚范冰冰，凡是喝酒的场合无论私下公开一律对瓶吹。

范冰冰：我干整瓶 你随意

据计算，山东人均每天摄入纯酒精相当于4瓶啤酒的量，72%的山东网友在年夜饭桌上，喝的白酒超过三两，35%更达到半斤以上。这样的人均海量，怎么能醉呢？“山东归来不喝酒，五月回乡倦登峰”可不是浪得虚名。

江苏人不相信宿醉

与山东比肩的江苏，其喝酒实力有名言背书：东北虎，西北狼，喝不过江苏小绵羊。为啥叫小绵羊？因为看着温和低调，实际上战力输出惊人。有请张艺兴示范绵羊的厉害。

张艺兴在跳舞节目表演帽子戏法刷爆网络

与内蒙人不相信酒烈，山东人不相信酒醉不同，江苏人喝酒的特点是不相信宿醉。怎么可能宿醉？一定喝的不是好酒，差酒才宿醉。

其实宿醉是酒后相当频繁常见的状态，与酒质无关。当我们体内的酒精消耗完，宿醉就进行一顿猛如虎的操作—头痛、眩晕、恶心、抑郁、疲倦，而且那时我们相当清醒，越清醒越加剧宿醉的痛苦。

宿醉有多猛呢？平时生龙活虎的彪形大汉怂得跟霜打的茄子似的。

宿醉就像螳螂捕蝉黄雀在后

关于宿醉的假说中，被科学证实、最有潜力的理论是—神经被持续毒害造成了宿醉。酒中与酒后几小时，身体忙着处理酒精，完成从酒精（乙醛）→乙醛→乙酸→水和二氧化碳的流程，这一流程一走就是整晚。

而在身体忙碌从事这项工作的同时，另一项物质就可以肆无忌惮增长蓄积了，就是甲醇，过了一整晚甲醇达到峰值，转化为甲醛甲酸盐，对大脑和神经系统持续投毒伤害，头痛、恶心、抑郁等情绪随之而来。第二天清醒的时候，大脑和神经系统已无反击能力，生米已经做成熟饭，晚了晚了……

形象地理解这一过程就是，螳螂在前方聚精会神捕蝉（分解酒精），好不容易捕蝉还来不及品尝胜利的果实（酒醒），黄雀（甲醛甲酸盐）一个埋伏直接把螳螂干趴。

所以广大喝酒人士，建议以后将喝酒比拼项目改为宿醉症状的轻重。只有真正降服酒后宿醉的痛苦，才是酒场真勇士宿醉真克星呀。