大家好，这里是“第一心理”课堂，今天我们来分析饮食习惯和性格的联系。中国人的交际文化中，食物是一个重要媒介，凡是重要聚会必有一餐，人们借酒助兴，在餐桌上谈正事是中国的传统。浸润中国传统文化影响的国人，饮食关系着我们的心情、关系，乃至性格。
你可曾知道，在你大口享受美食的时候，你正在悄悄暴露自己的性格。心理学家研究发现，食物和人们的性格有很大关系，在不同环境中成长的人，不同的性格的人，对食物的偏好都会有所不同。
1、爱吃甜的人更加乐观、善良
“甜食”会促进人们分泌多巴胺，在多巴胺的作用下，人们的不好心情都会一扫而光，这也是很多女生为什么喜欢在心情不好的时候去吃甜食的原因。不仅如此，许多喜欢吃甜食的人都表现出了善良的优点，他们更乐意帮助他人。
2、爱吃咸的人更加平和、健康
爱吃咸食的人，情绪会更加稳定，他们待人温和，处事平和，相较于爱吃甜食的人而言，他们则更加有自律意识，能够很好地管控住自己对食物的喜爱，不暴饮暴食，所以爱吃咸食的人，身体上也更加健康。
3、开心时吃点苦的食物，能帮助你更好地存钱
一项很有意思的心理学研究发现，苦味能够激发“痛苦”相关的生活环境，并能应用于人们所生存的环境。当一个人很开心的时候，让他喝苦瓜汁，便会发现他的消费欲望明显降低，更乐意存钱。所以，假如你深陷购物诱惑之中无法自拔，不妨试试多吃点“苦食”，这样能有效降低你的消费欲望。
值得一提的是，只有在你开心的情况下，“吃苦”才会对你有所帮助。假如你正处在悲伤之中，最好不要吃苦的食物，因为苦会让你的情绪更加低落。届时，悲伤过头，你必须通过消费才能摆脱不开心的话，苦反而不能帮你存钱，还加剧了你的花钱势头。
4、吃辣的食物会让你更加容易动怒，也能让你效率提高
心理研究调查显示，经常吃辣的人，在情绪更容易受到刺激，很容易动怒，他们的攻击性也会得到提高。在生活中，我们也很容易发现那些爱吃辣的人有一些共同特质，比如做事果断、雷厉风行，容易跟人发生矛盾冲突。
正因为这个调查结果，许多监狱开始有意为罪犯提供清淡的食物，减少辛辣食物的供给，结果表明：监狱内部的暴力事件明显减少。这主要是因为使用麻辣食物会通过提升体内酸性和血压增加攻击性。除此之外，爱吃辣的人相比于不爱吃辣的，更喜欢追求刺激，热爱冒险。
5、爱吃富含蛋白质的食物，更擅长交际
对于那些喜欢吃富含高蛋白食物的人们而言，心理学家发现他们在人际交往上更加具有优势。他们许多人从小就热爱吃豆类、奶类食物，性格阳光，能说会道，特别喜欢和人打交道。另外，爱吃富含蛋白质的食物的人身上所散发的气味也更容易吸引到他人，人们乐意与他们进行交往。
作者
第一心理主笔团 | 神奇小小
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