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年味还是那时浓
文|刘春燕 诵读|刘永真
腊八过后，小小的乡村每天都很喜庆，每天都很热闹。从早到晚不时传来烟花爆竹的燃放声。浓浓的，热辣辣的火药味直往鼻子里钻。
镇上的街道里，横七竖八地停放着各色各样的小汽车。商店门口大红灯笼高高挂，各色气球迎风飘。小店里的音响好似在比赛谁更响亮，“恭喜你发财”“恭喜你精彩”“恭喜嘛恭喜嘛恭喜你”等歌声一直都固执地循环。喇叭声，汽笛声，叫卖声……此起彼伏，热闹非凡。
眼睛里是满是热闹，耳朵里满是热闹，连鼻孔里也满是热闹。
可是，不知为何到处闹嚷嚷的，心里却空落落的。年夜饭越来越丰盛，年味却越来越淡。
记得小时候，特别盼望过年。从做年粑那天起，我们就嗅到了年味儿。妈妈把粳米和糯米四六掺合着浸泡，淘洗干净沥半干，再磨成粉末就可以做年粑了。
一家做年粑，左邻右舍都来帮忙，烧一盆旺旺的炭火放在大竹匾下，满屋是过年般的温馨。大伙儿依着大竹匾团团围坐，拌芡的，和面团的，把大面团分成细条的，把细条分成小圆球的，把小圆球放到木刻的粑印的，大家乐呵呵地各司其职，不说不吉利的话语。一个个木刻的粑印敲击着竹匾中央的木板，
“砰”“砰”“砰”……一个个印着花纹的生粑就做成了。花纹都富有寓意，金鸡报喜，花开富贵，鲤鱼跳龙门，吉祥如意，永结同心等美好愿望随着年粑应运而生。
很多人家做年粑往往会附带做薯片。把红薯粉掺合着糯米粉煮熟的芡拌成面，蒸熟后切片晒干，薄片切得越薄，炸熟后就越脆。那薯片浓浓的红薯香里夹着甜味儿，入口即化，那个脆，那个香不是现在的“可比克”可以相提并论的。
还有些人家的妈妈会蒸熟一大锅去皮了的红薯，拌上芝麻，用擀面锤擀成好多个三十厘米大小的圆饼，摊到大竹匾晾晒，晒到半干后切成酒瓶盖大小的三角形，再暴晒几天留着炒熟，就可以吃到香脆爽口的甜薯酥了。
我们小孩子可盼望炸薯片和炒薯酥了。生薯片，生薯酥的晾晒工作小孩子抢着去做。冬日里的太阳光不强烈，为了早点吃到薯片和薯酥，我们一天给这些生的美食翻几次身，还乐呵呵地挪动着去追赶太阳的热度，恨不得一天就能晒干。
到了炒豆子、花生、薯酥的那一天，我们感觉过小年一般快乐。豆子刚出锅，心急的小孩就会抓一把装进口袋，顾不上烫就往嘴里塞，“烫——”，一边喊叫，一边急急把豆子吐到手心里放着，在场的大人，小孩都欢笑。欢叫声中，年也拉开了序幕。
除夕到了，吃年夜饭之前要举行接年的仪式。同一个家族的人们相聚到本族祠堂，鞭炮一家接着一家地燃放，烟花也是依次点燃。大家欣赏别人家的烟火，也留意着自家的烟火，祈祷不要半途不响，或突然熄灭。所以这一天老妈选的鞭炮几乎都是“浏阳”牌的，据说一直都是一燃到底，红红火火。
烟花爆竹声中辞旧岁，接着，大家祭拜祖先和天地，点烛焚香，一切都很庄严，连小孩子都知道，年不仅带来欢乐，还带来约束和神秘的使命。
把年接回家，各家关门吃年夜饭。吃年夜饭时，虽然家里只有几口人，往往铺上十二双碗筷，孩提时的我猜想多余的是留给祖先用的。这一天，无论是谁都可以喝点酒，端着酒杯从年纪最大的开始，逐个敬酒。挖空心思说点感激的话和祝福的话，端起酒杯，送出祝福的那一刻，每个小孩都好似长大了一岁……
那时物质匮乏，父母挖空心思利用手头的资源，变着花样给孩子们准备零嘴，孩子们也参与了整个准备过程，也许是这样的参与，让孩子们领略到了父母的爱，同时在劳动过程中收获了付出的喜悦，等待的过程让满足感延迟。于是，付出的喜，等待的欢，获得的乐让孩子们觉得看似简单的零食是人间最美的滋味。
那时过年，从除夕的接年到年初三的送年的仪式，都很庄重，富有意义，给了年不同于其他节日的内涵。
而今，孩子们过年吃的，穿的，用的，与平时没有多大区别，再加上大家都追求简便，以前过年的“繁文缛节”能少尽量减少，甚至有些人家连春联也懒得贴了。
人们的随意让过年不但没有什么值得期待的，反而各种拥挤，各种喧闹让人觉得年味儿少了祥和，欢乐，多了烦躁，不满……
年味儿还是那时浓，怀念那时的年。
作者简介：刘春燕 湖北省阳新县小学语文教师。认为把心情变成文字是世间最美妙的事情。
作者：刘永真，1992年出生于河南泌阳的金牛座女子，自幼喜欢阅读，写作，朗读。既可做优雅弱女子，又可为逗比女汉子。个性签名：真正的英雄主义是认清生活的真相后还依然热爱生活。
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