老茶客

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读到一句话：“中国人的血液中，大抵都流淌着两滴水：一滴是墨水，一滴便是茶水。”这话甚有意思。墨水并非每个人血液里都有，茶水却是大概率有的。茶，是许多人生活中不可或缺的部分，不仅仅是一种成瘾性饮料，还是一种社交媒介，一种特殊的文化。

“有空来喝茶”，这是我们经常对别人说起的一句口头禅。它的含义是：欢迎来访。但这样的表达过于生硬和商务，“喝茶”显得特别委婉，并且亲切。仿佛是两个老朋友之间的一种邀约，没有任何功利目的的，非常自然的一种邀请，请来喝杯茶，顺便唠一唠家常。

许多南方人的办公室都摆放着一个茶盘，上面摆放着功夫茶具和几盒茶。客人来了先不谈正事，先烧水，打开茶壶放一小撮茶叶。通常还先要问客人爱喝什么茶，客人若说“都可以”，那么主人就会选择一种自己爱喝的，或者说比较名贵的茶，以示对客人的重视。

许多时候，人们一边喝茶一边聊天，在轻松的氛围下放下对彼此的戒备，在添茶与喝茶之间，不知不觉就达成了合作的意向。酒是越喝越迷糊，茶是越喝越清醒。有时一天里来来往往接待许多拨客户，每一拨客人必须新换一泡茶，这样一天里需要消耗许多茶叶。

久而久之，有些人难免就染上茶瘾了。这时说他血液里流淌着茶水是不为过的。从早晨起来到临睡，茶代替白开水成为维持生命必须的水分，偶尔不喝茶手就抖个不停。没有墨水不要紧，没有茶水可能就活不下去了。一壶热茶一再续杯，友谊渐渐便地久天长了。

（作者：秋水无尘）