晚上下厨，七拼八凑地算是做了八道菜，感觉自己也算宝刀未老，近年渐渐不太出得厅堂，倒是离厨房越来越近了，染得一身烟火味，却觉得活得踏实了，每一回熏着暖暖炊烟，便觉得自己真真切切地活在这人间，内心暖暖的。
下午去钱大妈买菜，看见不少平时极少见到的果实，譬如菱角，譬如莲蓬，都是小时候爱吃的东西，携带着童年的味道，亲切感人。当然还有喜闻乐见的板栗，饱满但没有去壳。我犹豫了一下，各买了若干，准备回去一锅蒸熟。
近来各地猪瘟爆发，猪肉猪骨猪产品就不在考虑之列了，肉类便尽可能选择禽类和鱼类。买了半只沉香鸡，让店里帮忙剁好，回去可以做一道蒸鸡。买两尾冰鲜仓鱼，准备回去干煎。买了薄壳贝，一种潮汕特有贝类，炒九层塔。
秋茄既然带了“秋”字，一定是应节食品，店里剩了三把，被我全部扫光；泥蒿是我喜爱的青菜，我也买了三把；大白菜可以放很久，也买一棵备用。还有调好了味道的奥尔良鸡翅，微波炉里一热就好。买鹌鹑蛋一盒拟做茶叶蛋。
一边买菜一边构思怎么做，回到家便从容不迫地一道道做来了。先是下米煮饭，然后一边洗菜一边备材料一边煮水，水开了把沉香鸡、秋茄、菱角与板栗分格同时蒸，然后煎鱼、煮茶叶蛋、炒泥蒿、加热鸡翅、炒薄壳，八菜讫。
（作者：秋水无尘）
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