最近尝试做了两次馒头，都没有成功。一次硬得像石头，酵母粉仿佛没有发挥作用，馒头蒸出来没有变大，就像只是把一个个面团蒸熟了。父亲嚼了一口，说怕有毒，便拒绝再试。母亲试了一个，说还好。我自己吃了几个，淡而无味，却不舍得扔掉。
第二次我特意多放了酵母粉，搓好了面团把装着面团的铁盆放在温水里加热，据说可以加速发酵。这回我决定延长发酵的时间，因此傍晚搓好的面团，我到临睡前才去看，这时已经发酵了满满一盆了，散发一股浓浓的酒味，像小时候妈妈酿制的酒糟。
我去问母亲，母亲让我问度娘。度娘说，发酵好的馒头有酒味一般有三个原因：一是酵母放太多，二是周围环境温度太高，三是发酵的时间太长。我想了想，应该三种因素都有。因为怕浪费，我还是硬着头皮把馒头蒸熟了。我尝了一个，微苦且微酸。
经过两次失败尝试，我的自信大受打击。我也一直想成为一个心灵手巧的女子，却总是一再受挫。偶尔煎一次面饼，母亲总是嫌太厚太硬，咬不动。叮嘱我下回多放一点水，另外要煎薄一点。可是我每回恨不得所有面浆一锅熟，忍不住又全部倒下去。
至于我早餐做的面，因为怕不熟，我总是喜欢多煮一会，于是经常被父亲和母亲投诉，本来已经是无盐无味的，又时常煮成了面糊。最近我想着要改进一下的，就先在不粘锅里打一个鸡蛋，煎至半熟再倒开水，然后放面，这样面里就会有一股鸡蛋香。
（作者：秋水无尘）
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