农村烧火做饭的玉黍皮，大集上论把卖了，一包10元

农村烧火做饭的玉黍皮（老家农村也叫苞米皮、玉米皮），在农村大集上，居然论把卖了，价钱还挺贵，居然10元一包！

这给农村出来的阿兮，很大的冲击。确实没想到，有一天连农村的这种东西，都得花钱买了。

胶东农村三大主粮：小麦、玉米、花生。谁家还不种几亩玉米啊！一棵玉米最少结一个玉米棒，玉米棒外面包的，得好多层皮呢。

这是为什么呢？是农民有了经济头脑，知道变废为宝，赚城里人钱了？

我脱口而出：“10块一袋？咋这么贵？”

摆摊卖玉米皮的农村婆婆不乐意了：“贵？一个个皮剥下来，回家洗干净，剪去头尾，一片片理好，捆起来，一天得剥多少苞米，才能理出这么点东西来？

我昨晚一直整理到12点多，你看，就这三、四包，都卖了才三、四十块钱。”

婆婆这么一说，确实不贵。这玉米皮买回家，包包子、蒸馒头啥的，直接当替垫，是最环保安全的材料了。只是我一时半会儿，还不能从买玉米皮的震惊里，转过弯来。

农村婆婆很健谈，声音洪亮，笑起来自带共鸣腔，特别有感染力。

她告诉我说，差三岁就八十了，就在城郊区农村住。因为现在农村，收玉米也都机械化了，根本就没了玉米皮。想要剥玉米皮，只能是人工掰玉米，现在哪儿有人愿意出这些苦力。

婆婆这么说，我总算明白了。农业机械化是减轻了许多农活，可也打碎了以往祖辈流传下来的一些习惯。比如这不花钱的玉米皮，以后想用就得买了。

婆婆除了卖玉米皮，还卖自家长的丝瓜，弄出来的丝瓜瓤。

这也是好东西，天然环保的厨房用具。家里有哺乳期女人的，这丝瓜络还有通乳作用，也算是农村常用的食疗用品。

农耕时代的变迁，太大了。现在去农村，好多东西与我们记忆中都不一样了。

但农村人的勤劳质朴劲儿，还依然在，那饱经风霜的脸上绽放的笑容，依然亲切感动。这才是在城市里打拼的农村人，心里最割舍不下的乡情。

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