芒种前后麦收时节，今年由于天气原因很多地方大旱，今年的小麦减产已成定局。小麦虽减产但价格却不错，给老家打电话，听到的消息是每斤1.3元左右，高于往年同期水平。当然麦子卖的价钱高低，最重要的还是要晒麦有章法，存储最关键。下面小编给大家介绍下小麦的存储与晾晒的小方法，希望对大家有所帮助。

收麦

麦子晾晒有章法

由于夏天夜里湿气重，上午摊晒不要太早。摊晒麦子最好时间就是上午9:30到10点左右，同时小麦晾晒最怕连夜雨，要时刻关注天气。再者收麦很关键，收麦最好时间是在下午四点左右。趁着高温拢麦，麦子在高温堆积下，能够达到捂死虫卵、细菌的效果。

晒麦

麦子存贮有窍门

缺氧保存法：小麦入缸密封，一段时间后可以形成小麦自然缺氧保存的效果。

三热密闭法：“三热”就是麦热、缸热、物料热。选择上午九、十点左右，将小麦摊开晒干。厚度均匀（不要超过一厘米）将压盖小麦的破麻袋、棉被或者毛毯晾晒，用敌敌畏或者防虫液喷洒消毒。

晒麦

化学保存法：农用纱布包住磷化铝片（一元一片），这种方法适合长期储存，费用不高，效果还好。

六月天娃娃脸，收麦在老家有农谚－争秋夺麦，抓紧时间把地里的粮食抢回来放在家里才叫放心。

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