每年冬春季节，越冬蔬菜都会出现一茬畸形果特别多的情况。一般来说，蔬菜从花芽分化到开花，大约需要30-50天时间，畸形果都是在冬季光照、温度条件差的这段时间进行的花芽分化。
深冬季节，棚内环境较为恶劣，光合产物积累少，消耗多，时间长了必然导致植株体内养分匮乏，维持根系、瓜果、茎叶的生长十分勉强，植株无力分出更多的营养供应后期的花芽分化，就容易出现畸形花等问题。想要减少花果畸形，从现在开始就要做好改善花芽分化的准备。
花芽分化受很多影响的影响，且多种因素相互关联，共同影响花芽分化。深冬季节，低温、弱光是影响花芽分化的首要因素。
低温条件下，植物生理活动减弱，弱光则使得光合作用弱，加上冬季留瓜较多，营养消耗大，有机营养入不敷出，严重到一定程度，就会造成植株细弱，花芽分化差，出现较多的畸形花。因此，想要改善花芽分化，做好保温、增光工作是基础。
1、深冬季节地温低，菜农为了促进根系生长，往往会大量使用生根剂。
生根剂主要是激素在起作用，过量使用会造成植株体内激素失调，花芽分化必然受到很大影响。冬季选择生根类产品时，应优先选择优质的生物菌剂、甲壳素、海藻酸、腐殖酸等产品，搭配全水溶性肥料，减少低档水溶肥和生根剂的使用，确保花芽分化少受影响。
2、做好水肥管理
深冬季节通风少，菜农为了降低棚内湿度，经常长时间不浇水，部分地区甚至两三个月不浇水，导致蔬菜缺水严重，影响正常生长。
冬季浇水应根据土壤湿度确定，一般10厘米左右土壤手握成团，落地散开时就需要浇水了。追肥上，除普通水溶肥外，还要增加钙、镁及硼、锌、铁等中微量元素的补充，确保植株营养平衡。
3、整枝养叶，提高光合作用
增加叶面积、提高叶片活性是提高光合速率，增加有机物积累的基础。摘叶过多，落蔓过低，会造成黄瓜光合作用面积减小，降低光合作用，建议菜农合理摘叶落蔓，摘叶时应只将底部病叶、老叶摘除， 同时增加植株高度、勤落蔓，尽量保持植株高度在1.6米以上，保证光合作用面积。
叶片的活力提高，产生的叶绿体多，叶片光合作用能力才能增强，而冬季光照弱、气温低，对叶片生长十分不利，其耐低温、耐病、耐药等抗逆性降低，出现黄化、皱缩等现象， 降低了光合作用。
菜农可使用含氨基酸、甲壳素类叶肥，如氨基王金版、光合动力等，能有效增强叶片对低温、病害等的抵抗能力，增强叶片光合作用。
4、还要注意做好合理留果
深冬季节，蔬菜价格高，菜农为了眼前利益，往往留果都很多，造成植株营养长期不足。建议菜农减少留果，确保植株长势健壮，维持稳定产量，在后期更高价格时才能拿出产量，提高效益。
目前，市场上对促花效果较好的产品，主要有单硅酸和海藻酸两大类。
经多次试验，单硅酸500毫升，每月一次，连用2-3次，可以有效提高茎秆强度，促进花芽分化，协调营养生长与生殖生长的平衡。
单硅酸对土壤改良效果明显，可以有效减少重金属等有毒有害物质的吸收，增加磷、氮等营养的吸收利用，提高根系活性，改善植株营养状况，从而促进花芽分化，改善开花质量。尤其是在彩椒、豆类等不使用激素保花保果的蔬菜来说，使用单硅酸的效果是非常突出的。
在山东寿光上口镇后牟邵村等地试验棚内，使用单硅酸的彩椒明显坐果更好，畸形果少，抵抗阴天等恶劣天气的能力更强。
海藻是生长在海洋中的低等光合营养植物，是海洋有机物的原始生产者。
由于海藻是生长在海水这一特殊的环境介质中，所以它除了含有陆地植物所具有的营养成分外，还含有许多陆地植物不可比拟的碘、锰、钛等微量元素以及海藻多糖、甘露醇等活性物质。
相关研究表明，海藻的有效成分与含有的活性物质达66种以上，能为蔬菜提供各种营养元素、多种氨基酸、多糖、维生素以及细胞分裂素等等。冬季，浇水时每亩冲施海藻酸1公斤，可促进根系生长，培育壮棵，促进花芽分化，提高应对低温寡照等恶劣环境的能力。
喷药过程中，加入海藻酸700倍，还可调节叶片生长，减少药害发生，提高抗逆性。
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