冬天，农村的吃饭和取暖，到底烧啥？咋就恁纠结

吃饭和取暖是人们生存的基本条件。我们的祖先，用钻木取火彻底解决了吃饭和取暖问题，更是使人类文明进入了一个新阶段。然而，社会发展到今天，物质和精神财富接近于高度文明的今天，吃饭和取暖到底烧啥，却出现了空前的纠结，以至于一直成为社会的热点。

在农村，特别是冬天北方的农村，吃饭和取暖基本上是掺和在一起的，火炕、灶台基本上就是吃饭和取暖的工具。灶台下生火做饭，顺带烧热了火炕，火炕散发热量，让整个空间暖意盎然。人们就坐在火炕上吃饭、把酒，一幅天伦，一屋暖融融悦然心上。

专家说，农村该取消灶台、火炕，做饭取暖使用清洁能源，或电、或天然气，利于环保，减少PM2释放，甚至有位专家说就因为这农村的做饭、取暖造成了近10余万人死亡。

于是，有了某些地方一纸禁令，农户不能再烧柴和普通煤炭，生火必须选择新型煤炭、天然气。甚至强行入户扒掉灶台，或在灶口贴上封条，以还碧水蓝天的旧时模样。

农民说，我有秸秆、我有修剪果树的树枝，这些我可以不花钱，就能吃饭，也能取暖。新型煤炭我可以接受，可是烧这样的煤炭，热量太低，用量太大，用钱太多。天然气也可以接受，使用起来做饭快，取暖效果好，我最愿意用，可是它价格太高，我收入低，用不起。

于是，有了偷偷烧柴，偷偷使用普通煤炭生火，被发现而带走，并没收了生火物的事件，也引起大家的热议。

所有的一切都真实的发生了，可人就得有饥饱冷暖，面对灶台、面对寒风刺骨，怎么办？到底烧啥？才能做熟饭菜饱腹，才能捂热身躯，即能让自己的经济可以承受，又能不愧对生斯养斯的绿水青山，纠结呀。