柑橘果树在进入冬季后，面临的一个重要工作就是果实的防寒措施了，对于柑橘果树的防寒，大部分的果农朋友都会根据本地的气候特点，采用对应的方法来为柑橘果实提前做好防寒、防冻措施。但是对于柑橘果实是如何受到冻伤害的？果实发生冻伤害的与哪些因素有关联？除开天气原因外，可能一部分果农也不一定很清楚了。
柑橘红了，寒潮也要来了
1、柑橘品种一般属于喜阳耐荫类果树，也比较耐高温，在天气环境温度在12.5-37度之间时，枝叶、根系都能够正常生长，当温度超过37度时，柑橘果树枝叶及根系将受阻停止生长，而且还会造成果实的日灼伤害，果实的品质也会受到影响。
2、当环境天气温度在负零下4度以下时，柑橘果树会受到冻害，根据柑橘品种的不同，柑橘枝叶、根系耐受低温的能力也有所区别，橙类弱于桔类品种。但是果实耐受低温的情形基本一样，在天气温度低于负零下1度时，一般冻伤害的症状呈现基本一样。
柑橘防寒套袋
1、果实表皮冻伤
柑橘果实的冻伤害一般发生于向阳面居多，遭受轻微冻伤害的果实表皮层颜色与其它地方有明显的区别，表皮颜色较深且呈现水伤状，外部果实受冻伤率高于柑橘内樘果实，表皮受冻伤的果实一般不至于影响食用，但已经不能进行存放贮藏，也不能留树保鲜太久。
2、果实内部冻伤
大部分的柑橘果实都是以及果实表皮受冻伤害为主，当天气环境温度过低时，也会造成果实内部冻伤害，当超低的天气霜冻来临时，果实内部果肉会出现积冰现象，冻害严重的后期溶化后部分果实内部会出现白色斑点、果肉呈现水浸状，口感明显变差，一般不宜食用。
柑橘果树挂果量的对比，防寒能力也有差别
1、柑橘果树品种不同时，抗寒能力的区别
柑橘果树品种的不同，果子的外观表层厚薄与硬度耐受冻伤害的程度也是不一样的，比如本地的柑橘品种不知火、青见等品种的果子表层皮厚实且硬度好，抵抗霜冻的能力也高于本地种植的柑橘品种春见、大雅等宽皮类的品种。
2、柑橘树势情况及挂果量情况不一样时，抗寒能力的差易
1）在同样的低温天气情况，果树树势弱枝叶黄化且挂果量还多的柑橘树，抵抗低温冻害的能力会明显减弱，发生冻伤害的几率更大。
柑橘树小，虽未出现枝叶黄化，但挂果量太多，会增加发生冻伤害的可能
2）柑橘挂果量虽然总体不是很多，但是部分结果枝上挂果重叠严重的，发生冻伤害的情况远比挂果分散的柑橘树重的多。
可能不是柑橘种植的朋友们都会觉得，柑橘结果重叠又套了袋，已经相互遮挡，不是能够起到避寒作用了吗？，怎会冻害还要凶一些呐？
这个是本地近几年来观测总结的结果，如果天气只是干冷，就算是温度小于零度时，对已经套袋了的柑橘果实是不会造成冻伤害的。但是在下雪天造成枝果上有积雪或者阴雨天气，果袋上比较潮湿、水分过多时，打凌下霜后果子都有可能受到冻伤害。如果霜凌严重的，还会造成果实内部结冰变硬。
挂果重叠的遭受冻伤害的几率增大
3、柑橘果树采用防冻措施的质量好坏，与发生果实冻伤害的程度的对应关系
1）一般在冬季来临前，果农们都会事先采取防寒措施来保护果子不受低温的伤害。采取的方法主要以柑橘果子套袋保护为主。这中间就包括了果袋的质量与厚薄选择以及人工套袋的质量好坏等因素。
2）对于冬季天气温度比较低的地区，选择套袋的果袋时，要选择重量稍重的果袋使用，根据本地的使用情况来说，重量为45克的果袋防寒能力要好于重量为40克的果袋（果袋的重量是以1个平方面积来计算纸袋重量的）。
3）在相同的低温情况下，对于耐寒性稍微弱点的柑橘品种，在选择果袋时，除了纸袋的质量外，重量选择45克的可以增加一定的防寒能力。
4）人工套袋质量的好坏也会影响到柑橘果实的防寒、防冻伤害程度，当柑橘套袋质量不好时，雨水容易流入果袋内，打霜下凌就会造成果子受到冻害。
果袋的重量表面是看不出来的，但手摸会有厚实感
1、对于套袋后不在采用薄膜全覆盖的柑橘果树的防冻措施
1）柑橘果子套袋所用的纸袋首先要选择一些大厂品牌生产的果袋，质量能够有所保证，一般选择第一批生产的果袋为好，后期一般都是赶工生产出现的，特别是在果袋在销售旺季时，质量应该是有所下降。由于纸袋的重量与厚薄有直接关系，所以纸袋重量选择大一个标准的，能够增加防寒冻伤害能力。
2）人工套袋如果是请人时，尽量以按天计工的方式，虽然工钱可能会稍微高一些，但是可以保证套袋的质量，如果套袋是讲计件的话，个别果子的套袋质量是有一些欠缺的。
3）在寒冬季节下雪后，要及时清理枝叶、果子上的积雪，采用摇动果树枝条的方法，减少其积雪，以免在出现打霜下凌时，造成果实冻伤。
4）对于挂果量过多且重叠的的果树，采用拉、挂、撑、拖的方法，尽量让果子分散开来，不产生重叠，能够起到防止冻伤害的发生几率。
柑橘挂果合适与密实对比
2、套袋后还要采用薄膜全覆盖的柑橘果树方法
1、在柑橘果子套袋后，在采用薄膜对果树进行全覆盖的，是现在本地对一些不太耐寒的柑橘品种普遍采用的一种防寒方式，好处是对果子套袋的质量要求不需要那么高，纸袋的选择也可以宽泛一些，防寒效果相对也要好很多。
2、缺点是在柑橘果树用薄膜全覆盖后，一是有可能遭遇高温天气，薄膜内的气温相对会高出许多，对果树及果实有一定影响。二是到次年以后天气温度也会逐渐回升，果树全覆盖的薄膜内温度也要随着上升，如果留树保鲜时间又长的话，对果树及果实的伤害有可能造成冻伤害程度（采用薄膜对柑橘果树进行全覆盖措施防寒的，到采果前都是不宜揭膜的，不然果子会失水严重，这个是本地总结的经验）。
柑橘果树使用防寒膜
1、不用套袋，再也不用套袋！可以减少柑橘果子套袋的纸袋及人工套袋成本，除了防寒作用外，而且还能够避免高温天气对柑橘果树造成的伤害。这个就是本地在逐步推行的防寒膜全覆盖措施，能够更好地抵抗寒冷天气对柑橘果实的造成的冻伤。
2、防寒膜其实叫为防寒布更加准确，它的功能就与人们穿的衣服差不多，一是可以抗寒，二由透气。它的好处是让果树覆盖后不受高温天气的影响，也能够起到防寒作用。使用方法与塑料薄膜的方法一样，但是使用效果比塑料薄膜好很多。只要揭膜后保管好，一般可以连续使用3-4年以上。
柑橘使用防寒膜的效果试验对比分析
3、缺点是现在的价格偏贵，前期投入较多，一亩果树的防寒膜需要1000元左右，重要的是现在的柑橘商贩还没有形成共识，对于柑橘果子还是要套袋的才进行收购，现在还只能是推行阶段让时间去检验了。
文：农人殷殷
图：来自手机原创自拍
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